Ciambella bicolore, torta semplice con latte e cacao, ideale per essere inzuppata nel caffellatte a colazione.
La particolarità di questa torta è la doppia colorazione data dalla crema al cacao che, essendo più pesante, una volta versata scenderà unendosi all’impasto bianco. La decorazione all’interno della fetta cambierà di volta in volta in base alla densità della crema al cacao.
Classico dolce dagli ingredienti semplici e genuini, in ogni famiglia è presente una ricetta leggermente diversa che viene tramandata di madre in figlia.