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Categoria: Risotti

Risotto al datterino,mozzarella di bufala e peperoncini verdi fritti
Scritto il primipiattiricette

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Risotto al gorgonzola dolce,con salsa di fichi piccante,scalogno abbrustolito ,croccante di parma , erba cipollina
Scritto il primipiattiricette

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Risotto in crema di peperoni, capperi,acciughe,fonduta di pecorino e zeste di lime
Scritto il primipiattiricette

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Risotto in crema di piselli,tuorlo d’uovo e provolone del monaco,crostini all’erba cipollina,pepe nero e basilico
Scritto il primipiattiricette

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Risotto al pomodoro corbarino,con fiordilatte ,fonduta di pecorino,pepe verde, pesto di basilico e tarallo aromatizzato al limone
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Risotto al burro con polveri di acciughe,olive nere ,capperi e zest di limone
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Risotto Zucca,curcuma,robiola e pancetta croccante
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Risotto al parmigiano con fichi e fiordilatte di agerola
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Risotto con pere Nash e gorgonzola
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Risotto cacio e pepe
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Risotto cacio e pepe

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Risotto con zucca e salsiccia
Scritto il primipiattiricette

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