Risotto al datterino,mozzarella di bufala e peperoncini verdi fritti
Ingredienti: Riso Peperoncini verdi 1 scalogno 1 spicchio d’aglio pomodori datterini Mozzarella di bufala basilico…
Categoria: Risotti
Risotto al gorgonzola dolce,con salsa di fichi piccante,scalogno abbrustolito ,croccante di parma , erba cipollina
Ingredienti: Riso carnaroli gorgonzola dolce salsa di fichi piccante scalogno Prosciutto crudo di parma burro…
Risotto in crema di peperoni, capperi,acciughe,fonduta di pecorino e zeste di lime
Ingredienti: Riso 2 peperoni rossi (che sono più dolci) pecorino romano capperi sotto sale acciughe…
Risotto in crema di piselli,tuorlo d’uovo e provolone del monaco,crostini all’erba cipollina,pepe nero e basilico
Risotto in crema di piselli,mantecato con tuorlo d’uovo e provolone del monaco,crostini all’erba cipollina,pepe nero…
Risotto al pomodoro corbarino,con fiordilatte ,fonduta di pecorino,pepe verde, pesto di basilico e tarallo aromatizzato al limone
Risotto al pomodoro corbarino,con fiordilatte di agerola,fonduta di pecorino romano,pepe verde, pesto di basilico e…
Risotto al burro con polveri di acciughe,olive nere ,capperi e zest di limone
Risotto al burro di bufala e alle polveri di: filetti di acciuga salate,olive nere di…
Risotto Zucca,curcuma,robiola e pancetta croccante
Donne... mettetevi comode perchè questo risotto sarà una super trovata anche per i vostri piccini!!…
Risotto con gorgonzola e salsiccia
ingredienti Riso Carnaroli Salsiccia (la salsiccia che ho usato io era con aglio) Gorgonzola (a…
Risotto al parmigiano con fichi e fiordilatte di agerola
Un risotto particolare fresco e dal gusto delicato molto saporito. Da provare!!! Ingredienti: Riso…
Risotto con pere Nash e gorgonzola
Ingredienti : Riso Carnaroli Gorgonzola Pere Nash pepe nero (opzionale) Sale (q.b.) Brodo Vegetale (q.b.) Burro ghiacciato…
Risotto cacio e pepe
La cacio e pepe è una ricetta tipica romana molto famosa.E’ un primo piatto molto veloce…
Risotto con zucca e salsiccia
Ingredienti: 500 g di riso 500 g di zucca 1 cipolla 1 salsiccia olio extra…