TORTANO NAPOLETANO
Per l’impasto: Per il ripieno: 500 gr farina manitoba 300 gr di parmigiano grattugiato 500…
Categoria: Rosticceria
Frittata light con menta orange
Oggi visto che ho utilizzato i tuorli per la crema pasticcera utilizzeremo i bianchi per…
Taralli sugna e pepe
ingredienti per il lievitino : 100 gr di farina 00 80 ml di acqua 7…
Panzerotti di frolla con marmellata di lamponi
Ho fatto la frolla 300 g di farina. 150 g di burro freddo. 2 tuorli…
Rotolo Freddo Di Frittata Con Prosciutto e Scamorza
Ingredienti: 8 uova 65 gr di parmigiano sale pepe 25 gr di rucola 12 gr…
Pizza Montanara Fritta (ricetta originale)
La Montanara Fritta pizza o pizzella fritta napoletana. Ricetta d’eccellenza campana La pizza Montanara un vero…
Frittelle di zucchine e fiori di zucca
Le frittelle di zucchine e i suoi fiori, un piatto rustico,estivo e saporito che può…
Focaccia con pomodorini e origano
La focaccia pomodorini e origano è una focaccia molto saporita creata con pochi ingredienti e semplice…
Focaccia barese
La focaccia barese (o focaccia pugliese) è una focaccia molto saporita creata con pochi ingredienti e…
Crocchette spagnole (Croquetes de jamon)
Le crocchette spagnole (Croquetas de jamon) tipico piatto Spagnolo apprezzato in tutto il mondo. Un piatto molto…
Crocchette di merluzzo al forno
Un antipasto o secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare ma anche gustoso…
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è un antipasto fritto semplice e veloce tipica ricetta napoletana. A…