Cannelloni al ragù di salsicce con salame,ricotta di bufala,provola affumicata e pecorino
Cannelloni al ragù di salsicce di maialino nero,con salame di ariccia dolce,ricotta di bufala,provola affumicata…
Categoria: Campania
Pasta e patate con Provola,mortadella e granella di pistacchio
Pasta e patate è un primo piatto invernale molto gustoso.La pasta e patate alla napoletana rende…
Scialatielli allo scoglio
ingredienti x 2 persone 200 g di Scialatielli 500 g tra lupini di mare,telline e…
Gnocchi in crema di zucca,zucchine in doppia consistenza,telline e lupini di mare
Ingredienti: Gnocchi Lupini Telline Zucca Zucchine Aglio Peperoncino Olio d’oliva Olio Extravergine sale q.b. Basilico…
Cannelloni alla Napoletana
Ingredienti cannelloni per la farcitura: 200 g Ricotta di bufala in alternativa di pecora pecorino…
Pasta e fagioli con cozze
La pasta e fagioli con le cozze o pasta cozze e fagioli (a’ pasta e fasule cu’…
Calamarata alla Luciana
La calamarata. Un tipico primo piatto a base di pesce (calamari) della cucina napoletana.La calamarata prende…
Pasta alla siciliana al forno
La pasta alla siciliana al forno o maccheroni alla siciliana un piatto originario della città di Napoli,viene chiamato alla…
La Genovese di mare con polpo e piselli
La Genovese è un piatto antico tipico della cucina napoletana il ragù alla genovese,Un vero must…
Penne Con Crema Di Zucca,Salsicce e Provola
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne di gragnano 400-500 gr di zucca cocozza…
Paccheri alla sorrentina e ricotta di bufala
la sorrentina è un tipico piatto napoletano di Sorrento molto saporito preparato con pochi ingredienti ma…
Crostata Di Tagliatelle Al Forno
La Crostata Di Tagliatelle Al Forno è un ottimo primo piatto della cucina napoletana, un piatto sostanzioso…