Biscotti in friggitrice ad aria dei golosi Dolci facili e veloci da realizzare, specialmente se avete della Pasta frolla senza zucchero o della Pasta frolla al limone avanzata!
Per questa ricetta in particolare, come per quella dei Biscotti al microonde ho usato l’impasto dei cudduraci, ma volendo, se siamo in stagione, possiamo anche fare dei biscotti natalizi in friggitrice ad aria con stesse dosi, procedimento e cottura.
Come con tutte le mie altre Ricette in friggitrice ad aria anche questa è davvero facilissima e velocissima da realizzare, ed otterrete un dolcino facilissimo da consumare a colazione, o da servire ai vostri amici per l’ora del tè.
Se anche voi volete provare a preparare i biscotti di pasta frolla in friggitrice ad aria, leggete la ricetta di seguito!
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Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti
Cosa serve per cuocere i biscotti nella friggitrice ad aria
Come si preparano i biscotti in friggitrice ad aria
Mettete la farina in una ciotola insieme allo zucchero e al lievito in polvere.
Formate una fontana al centro della farina e dello zucchero. Mettete le uova, il burro morbido e la scorza di limone.
Iniziate ad impastare con un cucchiaio, poi, quando l’imapsto si fa più consistente, procedete ad impastare a mano.
Formate una palla con l’impasto ottenuto e mettetelo a riposare in frigo per almeno 20 minuti.
Stendete l’impasto su un piano infarinato. Ritagliate delle strisce ed arrotolatele su loro stesse per ottenere delle treccine.
Mettete sulla teglia della friggitrice ad aria o dentro al cestello e spennellate la superficie con un uovo sbattuto.
Come si cuocino le treccine di frolla in friggitrice ad aria.
Cuocete i biscotti nella friggitrice ad aria a 170° per 12 minuti. Iniziando a controllarne la cottura dai nove minuti poiché varia di friggitrice in friggitrice.
Come si conservano i biscotti in friggitrice ad aria
I biscotti in friggitrice ad aria si conservano a temperatura ambiente per una settimana.
Dosi variate per porzioni
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