Ricette con carciofi se ne trovano tante ma una raccolta di ricette con carciofi no ! Questo è il periodo giusto per gustare i carciofi, allora perché non approfittare per proporvi una raccolta di ricette con carciofi ! Non si può resistere al loro gusto, i carciofi sono ottimi sia crudi, che in crema o in una semplicissima frittata. Qui troverete tante ricette con carciofi e altre se ne aggiungeranno a breve … questi ortaggi hanno preziose proprietà per il nostro organismo e aprendo le ricette ne scoprirete molte ! Ho realizzato ricette con i carciofi classiche, senza glutine o per chi desidera mangiar sano (scopro infatti che abbinati alla quinoa sono deliziosi) ma anche fritti e croccanti gustosissimi ! In questa pagina troverete anche un modo pratico e veloce per conservare i carciofi in pochi minuti per averli già pronti da gustare anche quando la loro stagione sarà finita !
ANTIPASTI:
carciofi croccanti – ricetta senza glutine
PRIMI PIATTI :
carciofi e quinoa allo zafferano ricetta senza glutine
PIATTI UNICI /SECONDI PIATTI:
Carciofi con calamari e patate in salsa d’arance
Spezzatino di carciofi e patate gratinato
CONTORNI:
Avete qualche suggerimento o qualche nuova ricetta con carciofi che prima di provare volete che la realizzi io ? Chiedete pure farò in modo di accontentarvi con molto piacere !