Pubblicato inPane
Nodini morbidi
I nodini morbidi sono molto semplici da preparare, un impasto con acqua, lievito, farina e se avete un…
Categoria: Lievitati
Tigelle ricetta base
Come mi hanno fatto notare nel sito mancavano le tigelle ricetta base con impasto tradizionale o crescentine che…
Pubblicato inPane
Pane con coppa macinata
Per realizzare il pane con coppa macinata ho utilizzato la coppa d’estate che di solito si utilizza per…
Pizza in padella col bimby
Pizza in padella ancora una ricetta di Elena del blog Cucinafacileconelena. Prendendo spunto dalla sua ricetta ho cercato…
Pubblicato inPane
Gnocco alla crema di olive nere
Gnocco alla crema di olive nere preparato con una crema pronta che potrete sostituire con olive frullate. Dà…
Pubblicato inPane
Pane gorgonzola e noci
Il pane gorgonzola e noci è una facile ricetta di buon pane farcito. Se amate gorgonzola e noci…
Pubblicato inPane
Pane in cassetta alla mortadella
Pane in cassetta alla mortadella, una ricetta per ottenere un pane saporito e morbido. Ho utilizzato il lievito…
Pubblicato inPizza e focaccia
Gnocco fritto farcito al salame
Il gnocco fritto farcito al salame l’ho visto in una trasmissione televisiva. Il gnocco veniva fritto già farcito…
Pubblicato inPane
Mini panini alle olive
Ho preparato i mini panini alle olive Sperimentato il fornetto per cuocere il pane “mister panino”. Molto comodo…
Rosette di pane alla birra
Per dare forma alle rosette di pane alla birra, facendo l’incisione che caratterizza questo formato di pane, ho…
Pubblicato inPane
Crackers alle olive verdi
I crackers alle olive verdi non sono difficili da preparare. Basta solamente un po’ di pazienza per la…
Pubblicato inLievitati
Panini morbidi alle olive
Panini morbidi alle olive. Una ricetta facile facile che ho fatto utilizzando la planetaria ma che potete fare…
Pubblicato inPane
Grissini con semi di sesamo
Ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale dei grissini con semi di sesamo. Avrei dovuto tagliare i grissini e passarli…
Pubblicato inPizza e focaccia
Rustico con olive
Il rustico con olive è una focaccia salata molto saporita. Nell’impasto troveremo le olive, il formaggio, la mortadella e…
Pubblicato inPizza e focaccia
Tigelle o crescentine con farina di segale
Le tigelle vengono chiamate e preparate in molti modi. Noi nel modenese le chiamiamo tigelle ma in realtà sono…
Pubblicato inPane
Pane farcito con feta
Una ricetta di pane farcito con feta, visto in televisione nella trasmissione di Benedetta Parodi. Il procedimento è…
Pane alla salvia cotto nel fornetto Versilia
Ho cotto il pane alla salvia nel fornetto Versilia che è un’ottima alternativa al forno. In estate non…
Pubblicato inPane
Pane semidolce
Ho preparato un pane semidolce con l’impasto che ho utilizzato per la corona di pane farcita. Ho ottenuto…
Pubblicato inPane
Pane con formaggio caprino
Il pane con formaggio caprino ha un impasto morbido e appiccicoso. Non è difficile da preparare ma ho…
Pubblicato inPizza e focaccia
Gnocco veloce
Non ricordo dove ho visto la ricetta del gnocco veloce con fiocchi di patate, ma ricordo che mi…
