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Nodini morbidi
I nodini morbidi sono molto semplici da preparare, un impasto con acqua, lievito, farina e se avete un…
Categoria: Lievitati
Tigelle ricetta base
Come mi hanno fatto notare nel sito mancavano le tigelle ricetta base con impasto tradizionale o crescentine che…
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Pane con coppa macinata
Per realizzare il pane con coppa macinata ho utilizzato la coppa d’estate che di solito si utilizza per…
Pizza in padella col bimby
Pizza in padella ancora una ricetta di Elena del blog Cucinafacileconelena. Prendendo spunto dalla sua ricetta ho cercato…
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Gnocco alla crema di olive nere
Gnocco alla crema di olive nere preparato con una crema pronta che potrete sostituire con olive frullate. Dà…
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Pane gorgonzola e noci
Il pane gorgonzola e noci è una facile ricetta di buon pane farcito. Se amate gorgonzola e noci…
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Pane in cassetta alla mortadella
Pane in cassetta alla mortadella, una ricetta per ottenere un pane saporito e morbido. Ho utilizzato il lievito…
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Gnocco fritto farcito al salame
Il gnocco fritto farcito al salame l’ho visto in una trasmissione televisiva. Il gnocco veniva fritto già farcito…
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Mini panini alle olive
Ho preparato i mini panini alle olive Sperimentato il fornetto per cuocere il pane “mister panino”. Molto comodo…
Rosette di pane alla birra
Per dare forma alle rosette di pane alla birra, facendo l’incisione che caratterizza questo formato di pane, ho…
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Crackers alle olive verdi
I crackers alle olive verdi non sono difficili da preparare. Basta solamente un po’ di pazienza per la…
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Panini morbidi alle olive
Panini morbidi alle olive. Una ricetta facile facile che ho fatto utilizzando la planetaria ma che potete fare…
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Grissini con semi di sesamo
Ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale dei grissini con semi di sesamo. Avrei dovuto tagliare i grissini e passarli…
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Rustico con olive
Il rustico con olive è una focaccia salata molto saporita. Nell’impasto troveremo le olive, il formaggio, la mortadella e…
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Tigelle o crescentine con farina di segale
Le tigelle vengono chiamate e preparate in molti modi. Noi nel modenese le chiamiamo tigelle ma in realtà sono…
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Pane farcito con feta
Una ricetta di pane farcito con feta, visto in televisione nella trasmissione di Benedetta Parodi. Il procedimento è…
Pane alla salvia cotto nel fornetto Versilia
Ho cotto il pane alla salvia nel fornetto Versilia che è un’ottima alternativa al forno. In estate non…
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Pane semidolce
Ho preparato un pane semidolce con l’impasto che ho utilizzato per la corona di pane farcita. Ho ottenuto…
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Pane con formaggio caprino
Il pane con formaggio caprino ha un impasto morbido e appiccicoso. Non è difficile da preparare ma ho…
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Gnocco veloce
Non ricordo dove ho visto la ricetta del gnocco veloce con fiocchi di patate, ma ricordo che mi…
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Pane in cassetta con farina di farro
Il pane con farro in cassetta è un pane generalmente morbido. Ho preparato l’impasto con l’aiuto della planetaria…
Pizza di pasta sfoglia ripiena
Pizza di pasta sfoglia ripiena, una ricetta bella, veloce, gustosa e personalizzabile. Può essere un modo per recuperare gli…
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Pane al basilichito e olio agrumato
Basilichito è una bevanda analcolica e gasata a base di basilico e succo di limone. E’ nata per…
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Bocconcini di pane al formaggio
Semplicissima la ricetta di questi bocconcini di pane al formaggio. Ho utilizzato la farina di granoturco mista a…
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Taralli e grissini
Una nuova ricetta per preparare taralli e grissini. Li pensavo difficili ma non lo sono, la prima volta ho…
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Pizzette congelabili delle Sorelle Simili
Pizzette delle Sorelle Simili. La ricetta di queste pizzette, proviene dalle Sorelle Simili. Le ho viste nel blog…
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Pane con crema di zucchine
Ho preparato il pane con crema di zucchine semplicemente aggiungendo all’impasto base la crema di zucchine. Ero scettica…
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Panini con semi di lino
I panini con semi di lino sono morbidi e sono preparati con pochi ingredienti fondamentali. Oltre ai semi…
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Pane in cassetta
Propongo ancora una ricetta di pane in cassetta con alcune varianti rispetto alla ricetta del pane in cassetta…
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Parigina
La casa di Betty con la parigina, mi ha rispolverato la memoria. La sua ricetta è diversa dalla…