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si sciolgono in bocca!!!!!ieri ho fatto i muffin al cioccolato con della farina di riso
sono soffici e buonissimi!!
cosa serve
250 gr di farina di riso
250 gr di farina di mandorle
180 gr di zucchero
200 gr di yogurt bianco naturale
3 uova
80 gr di burro
3 cucchiai colmi di cacao amaro
cioccolato fondente
1 bustina di lievito
in una ciotola mettere le farine ,il cacao,lo zucchero,mescolarle bene,aggiungere le uova (leggermente sbattute)lo yogurt e il burro morbido,amalgamare tutto e mescolare bene ,per ultimo aggiungere il lievito
riempite le formine e al centro di ogni dolcetto mettete un pezzetto di cioccolato fondente
infornate a 180° per 20 minuti!
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