Per la festa degli innamorati ho raccolto qui dieci ricette, dall’aperitivo al dessert, buone da mangiare e belle per gli occhi, perfette per il “giorno più romantico” dell’anno. Sono facili, con ingredienti facilmente reperibili e possono essere personalizzate in base ai nostri gusti. Se queste idee non bastassero, all’interno del blog ne troverete tante altre, altrettanto stuzzicanti altrettanto coreografiche.
Idee per san Valentino
Cocktail al succo d’arancia e prosecco
Cocktail al rhum e chinotto
Vol au vent con crema all’erba cipollina e uova di pesce
Fagottini senza uova con robiola e salmone
Tagliolini freschi all’arancia con speck e nocciole
Panini di San Valentino
I panini di San Valentino sono dei morbidi lievitati con una leggera nota dolce, che ho pensato di realizzare e di proporvi per un romantico brunch a due. Sono molto facili, possono accompagnare sia il dolce che il salato anche a colazione o a pranzo. Possono essere preparati con anticipo e surgelati per poterli cuocere […]
Crepes ricetta base
Tortine al cacao e frutti di bosco
Bonbon senza cottura con scorzette d’arancia
San Valentino si avvicina ed ecco i bonbon alle scorzette d’arancia e riso soffiato da donare alle persone a noi più care. Sono strepitosi, facilissimi, morbidi al punto giusto, non hanno bisogno di cottura e non contengono uova. Possono essere preparati anche con largo anticipo, poichè più riposano più gli ingredienti si amalgamano ed esprimono […]
Torta al caffè e cardamomo
Deliziosa e aromatica, la torta al caffè e cardamomo è un soffice dolce da colazione, da merenda ma soprattutto da momenti speciali come, ad esempio, San Valentino. E’ una torta molto facile, che si prepara in dieci minuti e dal risultato straordinario. Il cardamomo è una spezia che non uso spesso nei dolci, ma è […]