Questo frullato invernale ricco di frutta e verdura di stagione è sano, nutriente, ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali ideali per rafforzare il sistema immunitario. Non solo in estate, anche in inverno possiamo preparare un buon frullato sfruttando la frutta e la verdura di stagione, così da integrarle maggiormente nella nostra dieta. Basta utilizzare le arance e il limone che sono naturalmente ricchi di vitamina C, le carote che contengono beta-carotene precursore della vitamina A, le mele ricche di fibre e antiossidanti e lo zenzero dalle proprietà antiinfiammatorie e antiossidanti, che insieme alla curcuma è un classico dei drink energetici per rafforzare l’immunità.
La preparazione è molto semplice: peliamo le carote, sbucciamo a vivo l’arancia e il limone e ne togliamo gli eventuali semi, eliminiamo la buccia delle mele e il torsolo. Mettiamo tutti gli ingredienti nel frullatore insieme a un pezzo di radice di zenzero e frulliamo aggiungendo se necessario dell’acqua. Potete berlo così oppure filtrarlo con un colino a maglie strette per ricavarne il succo.
Perfetto per una colazione energetica o per una deliziosa merenda, questo frullato è perfetto in ogni momento della giornata. Provatelo!
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Ingredienti per preparare il Frullato invernale
Strumenti per preparare il Frullato invernale
Passaggi per preparare il Frullato invernale
Preparate il Frullato invernale innanzitutto pulendo tutti gli ingredienti: pelate le carote e tagliatele a pezzi.
Sbucciate le mele eliminando il torsolo centrale e dividetele in 4 spicchi e poi in pezzi più piccoli.
Pelate a vivo le arance e il limone, dividetele a metà e tagliatele a pezzi eliminando gli eventuali semi.
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore insieme ad un pezzo di radice di zenzero e frullate aggiungendo se necessario dell’acqua per ottenere un frullato della consistenza che preferite.
Il Frullato invernale è pronto, potete berlo così oppure filtrarlo con un colino a maglie strette per ottenerne il succo.
Simo e Cicci consigliano
Il frullato si conserva in frigo fino a 3 giorni. Mescolatelo o agitatelo bene prima di servire.
Potete anche congelare il succo utilizzando i cubetti per il ghiaccio.
Potete dolcificare il frullato con miele o sciroppo d’acero.
Potete aggiungere anche la curcuma per un maggior effetto antiinfiammatorio.
Per una maggiore cremosità, potete aggiungere del latte vegetale al frullato al posto dell’acqua o dello yogurt.
Dosi variate per porzioni
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