Funghi chiodini con pomodorini
Funghi chiodini con pomodorini sono un ottimo contorno oppure un delizioso antipasto. In questo periodo i chiodini sono di facile reperibilità, il sottobosco ne è colmo, ma per coloro che non amano avventurarsi, è possibile trovarli in bella mostra anche dal nostro fruttivendolo o in periodi meno favorevoli li possiamo…
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Insalata di polpo su crema di patate
Insalata di polpo su crema di patate una versione decisamente più elegante, di presentare il classico polpo con patate. L'insalata di polpo si abbina bene alle patate, con la crema di patate diventa un antipasto o un secondo ancora più goloso. Puoi servire l’insalata di polpo su crema di patate tiepida…
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Gamberetti su foglia di limone
Gamberetti su foglia di limone profumatissimo e simpatico antipasto, facile e veloce da preparare. Un antipasto che racchiude profumo e sapore della bella e amata costiera amalfitana. Dalla preparazione semplice, occorrono foglie di limone biologiche e freschi gamberetti appena pescati, un'accoppiata delicata ed elegante, che appaga il gusto e la vista.
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Peperoni ripieni con salsiccia e patate
Peperoni ripieni con salsiccia e patate un ottimo ripieno, che ben si addice a questo versatile ortaggio. Ottimo come piatto unico o appetitoso antipasto.
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Carciofi al forno ripieni di ricotta
Carciofi al forno ripieni di ricotta un delicato ripieno per questo versatile ortaggio, arricchito da prosciutto cotto, scamorza e pomodori secchi.
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Torta sfogliata con ricotta e carciofi
Torta sfogliata con ricotta e carciofi un rustico delizioso, di facile preparazione, ideale per il picnic di pasquetta
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Polpettine di baccalà con crema di ceci
Polpettine di baccalà su crema di ceci ottimo secondo oppure appetitoso antipasto, un antico abbinamento della cultura contadina. Il cece è un legume che si accoppia bene con il pesce, in questo caso al baccalà, pesce molto sapido. La preparazione è molto semplice ed il risultato è davvero soddisfacente.
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Aringhe al profumo d’arancia
Aringhe al profumo d'arancia un antipasto insolito e veloce, ideale per aprire un pranzo o una cena di pesce. Le aringhe usate per la ricetta, sono quelle affumicate, reperibili nei supermercati o dal pescivendolo. Questa ricetta finger food è davvero molto semplice da preparare ed è perfetta per un aperitivo improvvisato.
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Tortini di zucca con fonduta di pecorino al basilico
Tortini di zucca con fonduta di pecorino al basilico semplice antipasto con la zucca, reso più appetitoso dalla fonduta di pecorino.
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Mini quiches melanzane prosciutto e mozzarella
Mini quiches melanzane prosciutto e mozzarella per l'aperitivo o per il buffet, sono deliziose
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Bonbon salati di ricotta olive e semi di sesamo
Bonbon salati di ricotta olive e semi di sesamo un simpatico finger food, semplice da realizzare, ma soprattutto lo si può preparare in anticipo.
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Crostini di pane di segale con crema di zucchine e gamberi
Crostini di pane di segale con crema di zucchine e gamberi un antipasto veloce, ideale per la cena della vigilia.
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