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Cotolette di funghi

Cotolette di funghi

Le Cotolette di funghi  sono un secondo piatto sfizioso e semplice.  Ottima ricetta con pochissimi ingredienti facilmente reperibili, perfetta per pranzi o cene tra amici. I Pleurotus sono dei funghi di allevamento, che si prestano molto bene ad essere impanati e fritti, una golosa variante della cotoletta di carne.  Vediamo… Continua a leggere
Arancini di pasta

Arancini di pasta

Arancini di pasta… Gli arancini di pasta, sono una variante dei classici arancini di riso o di patate come questi QUI. Sono davvero facili da preparare e con un tipo di pasta che abbiamo sicuramente tutti in casa, ovvero i semi di limone, o di melone che sia in base… Continua a leggere
Fagioli alla messicana

Fagioli alla messicana

Fagioli alla messicana…   Tutti di noi abbiamo visto almeno una volta in televisione i classici fagioli americani che mangiavano i cow boy, nei momenti di riposo delle loro battaglie per il territorio. Io vi riporto la favolosa ricetta dei Fagioli alla messicana, per portare un po di Messico nelle… Continua a leggere
Canederli di patate

Canederli di patate

Canederli di patate…   I Canederli di patate sono un’ottima ricetta alternativa ai canederli classici. Sono davvero buoni e particolari, inoltre sono una ricetta che, con le dovute accortezze, può essere adeguata anche per gli intolleranti al lattosio ad esempio o alle persone celiache. Ingredienti (per 12 canederli di circa 60… Continua a leggere