Social dinner con Giallo Zafferano, Pril e Nelsen
Ebbene si, SOCIAL DINNER. Come ormai ben sapete, il 5 ottobre in tutta Italia si è tenuta una cena all’insegna dei social organizzata da Pril e Nelsen in collaborazione Giallo Zafferano. Come blogger che doveva rappresentare il menù marchigiano, sono stato scelto io con l’aiuto della bravissima blogger Silvia Sciattella…
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Insalata di ceci e bulgur
Insalata di ceci e bulgur L’Insalata di ceci e bulgur è una ricetta molto fresca e salutare. Con l’arrivo del caldo simo più inclini a mangiare meno, e si preferiscono cose fresche e salutari. L’Insalata di ceci non avendo alimenti di origine animale rientra tra le ricette vegane. Facile…
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Cotolette di funghi
Le Cotolette di funghi sono un secondo piatto sfizioso e semplice. Ottima ricetta con pochissimi ingredienti facilmente reperibili, perfetta per pranzi o cene tra amici. I Pleurotus sono dei funghi di allevamento, che si prestano molto bene ad essere impanati e fritti, una golosa variante della cotoletta di carne. Vediamo…
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Focaccia farcita
Focaccia farcita Almeno una volta nella vita tutti noi abbiamo mangiato la focaccia farcita, che sia salata o dolce è una delizia. Perchè non provare a farla noi a casa in modo da avere la doppia soddisfazione, sia per una fragrante, morbida e gustosa focaccia, sia per il ripieno…
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Arancini di pasta
Arancini di pasta… Gli arancini di pasta, sono una variante dei classici arancini di riso o di patate come questi QUI. Sono davvero facili da preparare e con un tipo di pasta che abbiamo sicuramente tutti in casa, ovvero i semi di limone, o di melone che sia in base…
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Crostata alla marmellata, ricetta tradizionale
Crostata alla marmellata, ricetta tradizionale La crostata è da sempre un dolce semplice da fare in casa per la merenda, colazione o altro. La ricetta tradizionale è intramontabile, e la si può farcire con la marmellata, nutella, ganache come questa QUI, o con la frutta come questa QUI. Ingredienti per…
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Peanut cake (torta al cioccolato mou e noccioline)
La Peanut cake (torta al cioccolato mou e noccioline) è una torta molto diffusa in America, buonissima e bellissima. Io ho apportato qualche piccola modifica che secondo me la migliora, tuttavia il risultato è sempre favoloso. Vediamo come si prepara la Peanut cake (torta al cioccolato mou e noccioline). Peanut cake (torta…
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Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana… Tutti di noi abbiamo visto almeno una volta in televisione i classici fagioli americani che mangiavano i cow boy, nei momenti di riposo delle loro battaglie per il territorio. Io vi riporto la favolosa ricetta dei Fagioli alla messicana, per portare un po di Messico nelle…
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Canederli di patate
Canederli di patate… I Canederli di patate sono un’ottima ricetta alternativa ai canederli classici. Sono davvero buoni e particolari, inoltre sono una ricetta che, con le dovute accortezze, può essere adeguata anche per gli intolleranti al lattosio ad esempio o alle persone celiache. Ingredienti (per 12 canederli di circa 60…
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Torta alla crema mou e cioccolato al latte
Torta alla crema mou e cioccolato al latte… La Torta alla crema mou e cioccolato al latte è un dolce semplice da realizzare e indubbiamente golosissimo! Ingredienti: per la frolla al cacao 100 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 1 uovo a temperatura ambiente 30 g…
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