Ingredienti per 4 persone :
300 g di riso
50 g di burro IN.AL.PI.
300 g di vongole con guscio
300 g di calamari a fettine
300 g di gamberi
200 g di cozze sgusciate
2 confezioni da 200 ml ciascuna di GRAN CUCINA Per condire
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
uno spicchio di aglio
1/4 di cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di brandy
2 cucchiai di farina
prezzemolo
sale q.b.
pepe nero q.b.
Preparazione :
In una padella fate soffriggere con il burro l’aglio e la cipolla , quindi , aggiungete i pesci e fate rosolare un pò , dopodichè aggiungete il riso e versate il vino e il brandy , quindi , fate evaporare ; aggiungete la farina e l’acqua un pò per volta , il sale , pepe nero , prezzemolo e lasciate cuocere ; a cottura ultimata , togliete dal fuoco e aggiungete la panna Gran Cucina , il formaggio grattugiato e il prezzemolo , fate amalgamare bene e servite subito .
Che spettacolo questo risotto bravissima!!Baci Anna
Questo risotto è una meraviglia, così cremoso, brava!
Che risotto…..da leccarsi i baffi:)
Un bacio! Alda e Mariella
Bello cremosetto come piace a me! Bravissima! Un bacione.
bellissimo bacio simmy
Che risotto ricco!
Gnam 🙂
Riesco quasi a sentirne il profumo! ^^ Bello, bello,bello! E tu brava brava brava! ^^
te la cavi alla grande con i primi piatti e non solo!!
Baci
@ranapazza65
@letizia
@Alda e Mariella
@Manuela
@Simona
@Cristina
@Jul e Mo
@Mammazan
Graaaaazie a tutti,siete sempre gentilissimi!!Bacioni!