Stelle di pizza di pasta sfoglia semplicissime da preparare e super sfiziose. La ricetta che voglio regalarvi oggi è quella di semplici Pizzette di pasta sfoglia perfette per l’antipasto delle feste in una speciale forma a stella. Basta un rotolo di pasta sfoglia e pochissimi altri ingredienti per preparare queste buonissime Pizzette che conquistano sempre tutti a tavola. Che dite vi ho già convinto a provarle? Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le Stelle di sfoglia alla pizza
E NON PERDERE ANCHE QUESTE RICETTE:
Ingredienti delle Stelle alla pizza
- Energia 309,30 (Kcal)
- Carboidrati 21,83 (g) di cui Zuccheri 0,58 (g)
- Proteine 7,40 (g)
- Grassi 21,53 (g) di cui saturi 2,56 (g)di cui insaturi 14,22 (g)
- Fibre 0,93 (g)
- Sodio 212,82 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 75 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come si preparano le Stelle di pasta sfoglia
Stendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro. Come una formina a stella di media misura ritagliate tante stelle dalla pasta sfoglia. Con una formina più piccola tagliate una finestra centrale a stella sulla metà dalle stelle di pasta sfoglia.
Aggiungete un pizzico di sale alla passata di pomodoro. Sistemate un cubetto di scamorza al centro delle stelle intere. Aggiungete sopra un cucchiaino di passata di pomodoro. Sistemateci sopra la stella con la finestra premendo tutt’intorno per farla aderire.
Preparatele tutte allo stesso modo. Sistematele su una teglia foderata con carta da forno. Spennellatele con il latte e decoratele con dei semi di sesamo. Lasciate cuocere le Stelle alla pizza nel forno caldo a 190° in modalità statico per 16-18 minuti.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
*Questo articolo contiene Link di affiliazione
Se preferisci puoi sostituire i semi di sesamo come erbe aromatiche o semplicemente origano
Se prepari le Stelle di pizza in anticipo ti basterà riscaldare in pochi minuti nel forno caldo o nel microonde per farle tornare fragranti come appena fatte
Puoi cambiare la farcitura aggiungendo magari dei pezzetti di prosciutto cotto
Leggi anche la ricetta della mia Ghirlanda di pasta sfoglia alla pizza
Dosi variate per porzioni
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