POLLO ALLA PUTTANESCA il pollo alla moda del Sud

Pollo alla puttanesca con olive e capperi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un Secondo piatto con il pollo semplice e buonisismo. Tenerissimi Bocconcini di pollo piccante con olive e pomodori gustosi e saporiti. Un sughetto squisito e leggermente piccante avvolge il petto di pollo rendendolo irresistibile. E non dimenticate di preparare il pane per la scarpetta nel delizioso sughetto. Il pollo è una carne che mi piace preparare spesso, leggera e digeribile, si presta sempre alla preparazione di mille e più ricette. Come il Pollo alla cacciatora, le Cotolette di pollo o le Polpette di pollo al limone. Tutte ricette semplici che piacciono sempre a tutti. Se vi piacciono i sapori decisi il Pollo alla puttanesca è un abbraccio di gusto: pomodoro, olive e capperi creano una salsa saporita e irresistibile che richiama i profumi della cucina di una volta. Un piatto ricco di profumi mediterranei: il pollo si insaporisce in un sugo di pomodoro vivace, con olive nere, capperi e acciughe. Il risultato è un gusto intenso e armonioso, dove la sapidità si sposa con la dolcezza del pomodoro e la tenerezza della carne. Insomma proprio una ricetta da non perdere! Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme i Bocconcini di pollo piccante con olive e capperi

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