Ciambelle con cioccolato al forno super soffici e super golose. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di morbidissime Ciambella soffici al forno arricchite con tante gocce di cioccolato. Per cuocerle io ho utilizzato uno stampo in silicone che mi ha regalato mio fratello a Natale, ma potete anche utilizzare uno stampo in acciaio o degli stampini singoli. L’impasto è semplice da preparare in una ciotola magari meglio utilizzando uno sbattitore elettrico. Il risultato sono delle Ciambelline soffici, morbide e deliziose perfette a colazione, a merenda o in qualsiasi momento della giornata avete bisogno di una dolcissima coccola. E se volete esagerare potete anche ricoprirle una volta fredda con cioccolato fondente. Che dite vi ho già convinto a provarle? Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le Ciambelle con gocce di cioccolato
E NON PERDERE ANCHE QUESTE RICETTE:
Ingredienti delle Ciambelle soffici con cioccolato
- Energia 159,05 (Kcal)
- Carboidrati 24,10 (g) di cui Zuccheri 13,07 (g)
- Proteine 2,95 (g)
- Grassi 6,27 (g) di cui saturi 3,34 (g)di cui insaturi 1,80 (g)
- Fibre 0,32 (g)
- Sodio 11,49 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 55 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa ti serve
Come si preparano le Ciambelle al forno con cioccolato
Montate l’uovo con lo zucchero, meglio se con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, per 5 minuti. Preriscaldate il forno a 180°. Aggiungete il latte e il burro fuso e mescolate. Continuate la preparazione aggiungendo la farina setacciata con il lievito per dolci.
Mescolate per bene. In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate semplicemente con una spatola per unirle all’impasto. Oliate gli incavi di uno stampo da 6 ciambelle. Riempiteli per 2/3 con il composto.
Fate cuocere le Ciambelle al cioccolato nel forno caldo in modalità statico per 18-20 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura delle Ciambelle soffici anche all’interno. Lasciatele raffreddare prima di sformarle e decoratele a piacere con dello zucchero a velo.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
*Questo articolo contiene Link di affiliazione
Le ciambelle si conservano morbide in un contenitore per 2 giorni; puoi anche congelarle
Se preferisci puoi sostituire il burro con 40 ml di olio di semi e le gocce di cioccolato con 60 grammi di cioccolato fondente a piccoli pezzi
Leggi anche la ricetta della mia Ciambella allo yogurt con gocce di cioccolato
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
