Dolci freddi con pesche deliziosi e speciali. Le pesche in questo momento (siamo a metà giugno) sono nel pieno della loro stagione: sono profumatissime, succose e perfette per dare quel tocco di freschezza che tutti cercano nei dessert estivi. Se c’è un frutto che per me racchiude tutto il profumo, il calore e la dolcezza dell’estate, quello è senza dubbio la pesca. A giugno, succose e profumatissime, le pesche arrivano sui banchi del mercato per diventare le protagoniste assolute delle nostre tavole. E quando le giornate si fanno calde, cosa c’è di meglio che trasformarle in dessert freschi, golosi e cremosi senza passare ore davanti ai fornelli? In questo articolo ho racchiuso per voi le mie ricette del cuore: una selezione di dolci freddi con le pesche facilissimi, veloci e d’effetto, perfetti per concludere in dolcezza una cena in terrazza o per coccolarsi durante il weekend. Dalle deliziose cheesecake ai bicchierini veloci con crema vellutata, troverete l’idea perfetta per valorizzare questo frutto meraviglioso. Corriamo in cucina e scopriamo insieme queste freschissime bontà!
DOLCI CON LE PESCHE PERFETTI PER L’ESTATE
Le ricette fresche da preparare in anticipo
MINI CHEESECAKE ALLE ALBICOCCHE il dolce fresco dell’estate
Mini Cheesecake alle albicocche fresche e deliziose. Arrivano le prime giornate calde e la frutta estiva la fa già da padrona. Tra pesche e albicocche non so proprio scegliere. E trovo che la frutta estiva sia perfetta anche per preparare tantissimi dolci. La ricetta che voglio raccontarvi oggi ha per protagoniste delle dolcissime albicocche che […]
Cheesecake con le pesche
Cheesecake con le pesche un dolce fresco e delizioso. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dessert senza cottura con tante dolcissime pesche. Un dolce da preparare in anticipo e gustare freddo, perfetto per questa estate bollente. Una base di biscotti, una deliziosa crema allo yogurt greco ed infine una gelatina alle […]
Pesche con crema di ricotta
PESCHE CON CREMA DI RICOTTA: un dolce fresco e delizioso. Oggi avevo voglia di un dolce ma non di accendere il forno, con questo caldo sta diventando proprio un’impresa eroica. E allora ecco una Coppa con tante fresche pesche, una soffice crema con ricotta e yogurt, savoiardi ed infine deliziosi amaretti. Insomma proprio una ricettina […]
Cheesecake veloce alle pesche
Cheesecake veloce alle pesche fresca e deliziosa. Anche in questa estate bollente un dessert non può mancare a allora meglio optare per un dolcetto semplice, veloce e freschissimo, proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi. Un dolce al cucchiaio che si prepara in pochi minuti e si conserva in frigo per mangiarlo fresco e […]
Coppa alle pesche
Che buona che è la frutta in questo periodo dell’anno! Pesche, fragole, ciliegie, albicocche e meloni, non c’è proprio che l’imbarazzo della scelta su quale mangiare prima. e quanti dolci deliziosi che si possono preparare! Proprio come questa fresca e golosa Coppa alle pesche che voglio raccontarvi oggi. Un dolce al cucchiaio che vi conquisterà […]
Mousse di pesche
Che buone le Pesche! Dolci e profumate, e con quel colore che mette subito allegria, il frutto simbolo dell’estate. E io ne approfitto per preparare anche tanti dolci deliziosi, proprio come quello che voglio raccontarvi oggi: la Mousse di pesche. Una soffice crema in cui sarà impossibile non affondare subito il cucchiaino: La preparate in […]
GELATO ALLA PESCA la ricetta semplice senza gelatiera
Gelato alla pesca freschissimo e delizioso. Con questo caldo i Dolci freddi sono sempre i miei preferiti, magari da preparare in anticipo e coccolarci in queste caldissime serate estive. E cosa c’è di meglio di un Gelato alla frutta, magari preparato in casa, leggero e buonissimo. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di […]
Cheesecake alle pesche
Ora che l’estate è prepotentemente arrivata con le sue giornate caldissime via libera a dolci freddi, magari da preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento di servirli. e se contengono anche tanta buona frutta estiva è ancora meglio, proprio come il delizioso dolce che voglio raccontarvi oggi: la Cheesecake alle pesche senza […]
Mousse di yogurt e pesche
Con questo caldo di accendere il forno proprio non se ne parla, ma non posso mica rinunciare ad un dolcetto da preparare per il mio piccolo che è tornato a casa! Allora mi vengono in aiuto delle ricette semplici e veloci, ma soprattutto fresche e deliziose, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: la Mousse […]
Semifreddo alle Pesche
Anche con questo caldo non posso rinunciare a preparare un dolce goloso per la mia famiglia, ma dev’essere qualcosa di fresco e leggero, ma soprattutto semplice e veloce che non mi faccia stare troppo tempo davanti ai fornelli. E allora via libera a Dolci freddi e senza cottura, che si preparano velocemente ed il lavoro […]
Coppa alle pesche e amaretti
Coppa alle pesche e amaretti un dolcetto semplice, veloce e speciale. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dessert proprio semplicissimo e veloce da preparare. Un dolce al cucchiaio con deliziose e dolci pesche e una crema allo yogurt e ricotta. Una ricetta che risolve in pochi minuti una improvvisa voglia di […]
Torta gelato alle pesche
Frutta e gelato: un accoppiamento perfetto in questa caldissima estate! E allora usiamoli per preparare un dolce fresco e delizioso come la mia Torta gelato alle pesche. Pochi e semplici ingredenti, la preparate in anticipo e la conservate in freezer. Io ho utilizzato uno stampo da plumcake per prepararla, ma, se preferite, potete anche utilizzare […]
Ed ecco qui, care amiche e cari amici, le mie proposte preferite per portare in tavola tutto il profumo e la freschezza delle pesche in questa calda metà di giugno! Che sia per una cena speciale in terrazza o per una merenda golosa del fine settimana, questi dolci freddi sono la dimostrazione che si può preparare un dessert da veri chef senza minimamente soffrire davanti ai fornelli.
Fatemi sapere la vostra scelta qui sotto nei commenti e, se provate una delle mie proposte, taggatemi nelle vostre storie o mandatemi le foto dei vostri capolavori: sapete che vedere i vostri dolci è la mia gioia più grande!
Un abbraccio grande, dolce estate a tutti e alla prossima ricetta, la vostra Loredana
I Consigli di Loredana
Tutti questi dolci si prestano ad essere preparati in anticipo e conservati in frigo. Alcuni possono anche essere congelati
