Crea sito

Coppa alle pesche

Che buona che è la frutta in questo periodo dell’anno! Pesche, fragole, ciliegie, albicocche e meloni, non c’è proprio che l’imbarazzo della scelta su quale mangiare prima. E quanti dolci deliziosi che si possono preparare! Proprio come questa fresca e golosa Coppa alle pesche che voglio raccontarvi oggi. Un dolce al cucchiaio che vi conquisterà subito il cuore. Tante dolcissime pesche, una crema di yogurt e panna ed infine uno strato di amaretti, insomma proprio un dolce che vi consiglio di provare subito, e non dimenticate di farmi sapere se vi è piaciuto. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme una deliziosa Coppa alle pesche

Coppa alle pesche

coppa alle pesche
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:5 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Pesche
  • Panna fresca liquida 200 ml
  • Yogurt (alla pesca) 250 g
  • Zucchero a velo 30 g
  • Zucchero di canna 50 g
  • Amaretti 100 g
  • Menta 1 rametto

Preparazione

  1. Pulite le pesche e tagliatele a cubetti. Mettete le pesche in una casseruola con lo zucchero di canna e lasciatele ammorbidire a fiamma bassa rigirandole spesso per circa 5-6 minuti. Lasciatele raffreddare. Intanto montate la panna fresca con lo zucchero a velo e dopo incorporateci delicatamente lo yogurt alle pesche. Se utilizzate della panna vegetale già zuccherata omettete lo zucchero a velo. Tritate gli amaretti e distribuiteli in 4 coppe o bicchieri. Copriteli con la panna allo yogurt, suddividendo la metà nelle 4 coppe. Ora tanti pezzi di pesche, ancora crema alla panna e yogurt e terminate con le pesche. Versate nelle coppe anche il liquido che si è formato dalla cottura delle pesche. Conservate la Coppa alle pesche in frigo fino al momento di servirla e decoratela con una fogliolina di menta fresca. Semplice, veloce, ma soprattutto Buonissima!

    Seguimi sulla mia pagina Facebook cliccando QUI e non perderai nessuna ricetta. Torna alla HOME PAGE

    Leggi anche la mia Crema alle pesche

Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.