Pesce spada alla pizzaiola

Pesce spada alla pizzaiola
Stamattina nella pescheria del supermercato ho trovato dei freschissimi tranci di pesce spada ed era proprio da tanto che non lo mangiavo, ed allora ho preso 4 fette ed ora vi racconto come le ho preparate: il Pesce spada alla pizzaiola. Io penso che il modo più buono per preparare il... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0

Cannelloni con salmone e ricotta

Cannelloni con salmone e ricotta
Ve l’avevo già raccontato di quanto mi piace il salmone? Lo adoro letteralmente e poi quando lo preparo mi tornano sempre in mente i profumi, i sapori e i colori di un viaggio meraviglioso in Norvegia. Lì il salmone è ancora più buono… vabbè devo accontentarmi per il momento solo... Continua »
dicembre 7, 2016 / 0

Girasole con ricotta e spinaci

Girasole con ricotta e spinaci
Quella che voglio raccontarvi oggi è una sfiziosa e simpatica idea per preparare una deliziosa Torta salata ricotta e spinaci trasformata con pochi e semplici gesti in un meraviglioso Girasole di pasta sfoglia. Una bellissima idea che farà la sua bella figura anche in un’occasione importante come ad esempio le... Continua »
dicembre 5, 2016 / 0

Spinaci al forno con besciamella

Spinaci al forno con besciamella
Che buoni che sono gli spinaci in questo periodo, freschi e delicati e io ne approfitto subito per farne una buona scorta e preparare tante buone ricette. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: gli Spinaci al forno con besciamella, cremosi e gustosi, ottimi come un delizioso contorno per accompagnare... Continua »
dicembre 4, 2016 / 0

Trofie con gamberi e arance

Trofie con gamberi e arance
Oggi ho voluto provare l’accostamento dei gamberi con delle deliziose arance e devo confessarvi che si abbinano proprio perfettamente, creando un piatto veramente squisito. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato delle deliziose Trofie con gamberi e arance, un primo piatto cremoso e saporito, semplice da preparare ma che fa... Continua »
dicembre 3, 2016 / 0

Tagliatelle al salmone

Tagliatelle al salmone Iniziamo a pensare a qualche semplice e deliziosa idea da preparare per le prossime feste di Natale che ormai sono sempre più vicine. E non può sicuramente mancare qualche deliziosa ricetta con il salmone che io e la mia piccola famiglia adoriamo. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato... Continua »
novembre 29, 2016 / 0

Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza

Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza Era da un pò che avevo adocchiato questa ricetta su un giornale di cucina, ma non mi decidevo mai di prepararlo. Ora però è finalmente arrivato il suo momento e voglio raccontarvi come ho preparato una deliziosa e golosa Girella di pasta sfoglia ripiena alla pizza. Una ricetta semplice ma... Continua »
novembre 28, 2016 / 0

Tronchetto di Natale salato

Tronchetto di Natale salato Era dallo scorso anno che avevo in mente di preparare questo Tronchetto di Natale salato, lo avevo visto sul blog Rafano e cannella della mia amica Maria e da allora mi era rimasto nel cuore. Ora che manca poco meno di un mese al Natale finalmente mi sono decisa a... Continua »
novembre 26, 2016 / 0

Cavolo cappuccio in padella con speck

Cavolo cappuccio in padella con speck E’ arrivato il freddo e sono arrivati anche i cavoli nella mia cucina: cavolfiore, cavolo cappuccio, verza o cime di rape… li adoro tutti! e poi fanno anche così bene. Eccomi allora oggi a raccontarvi una semplice e squisita ricetta proprio con questa deliziosa verdura: il Cavolo cappuccio in padella... Continua »
novembre 25, 2016 / 0

Ricette con la pasta sfoglia

Ricette con la pasta sfoglia Oggi non voglio raccontarvi una, ma tante Ricette con la pasta sfoglia: torte salate, rotoli e girelle, tutti preparati con questo ingrediente così versatile che non dovrebbe mai mancare nella nostra cucina. Basta un pizzico di fantasia e quello che abbiamo in frigo, verdure, salumi e formaggi vari, si trasformano... Continua »
novembre 24, 2016 / 0

Pasta con il cavolfiore

Pasta con il cavolfiore Con l’arrivo dei primi giorni freddi arriva anche la stagione dei cavoli e mi piace adoperarli in tante squisite ricette. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: la Pasta con il cavolfiore, un primo piatto semplice e buonissimo con tutto il profumo di questa deliziosa verdura tanto ricca di buone... Continua »
novembre 23, 2016 / 0

Pasta con gamberetti e ricotta

Pasta con gamberetti e ricotta Stamattina sono tornata dal mercato con dei freschissimi gamberetti e decido di adoperarli subito subito per una buonissima ricetta. Eccomi allora a raccontarvi oggi come ho preparato una deliziosa Pasta con gamberetti e ricotta. Una semplice e deliziosa idea per un primo piatto sfizioso e delicato, ma anche abbastanza particolare... Continua »
novembre 22, 2016 / 0

Sformatini di polenta con funghi e gorgonzola

Sformatini di polenta con funghi e gorgonzola Oggi voglio raccontarvi una squisita e deliziosa ricetta con la polenta: gli Sformatini di polenta con funghi e gorgonzola. Un’idea sfiziosa e particolare da servire come un ricco antipasto o un goloso secondo piatto. Una ricetta così particolare da poter essere servita anche in un’occasione speciale, come le prossime feste... Continua »
novembre 21, 2016 / 2

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole Proprio oggi mi sono accorta che sul mio blog mancava una ricetta semplice semplice e buonissima: gli Spaghetti alle vongole. Poco male, rimedio oggi raccontandovi questo primo piatto leggero e delicato che profuma di mare. Ho trovato ieri nel reparto pescheria del supermercato delle freschissime vongole e proprio non ho... Continua »
novembre 19, 2016 / 0

Crostata con ricotta e cioccolato

Crostata con ricotta e cioccolato Se ci sono due dolci che adoro preparare quelli sono le Torte soffici da inzuppare nel latte a colazione le Crostate. Oggi voglio proprio raccontarvi la ricetta di una Crostata ricotta e cioccolato, una leggera e friabile pasta frolla ed un goloso e cremosissimo ripieno con soffice ricotta arricchita da... Continua »
novembre 18, 2016 / 2

Salmone al forno gratinato

Salmone al forno gratinato Oggi ho trovato in pescheria un salmone fresco enorme e subito ne ho prese due fette da preparare per il pranzo. Ormai nella mia cucina sono già nell’ottica del Natale ed inizio a fare prove per squisite ricette da preparare per la festa più dolce dell’anno. Proprio come quella che... Continua »
novembre 16, 2016 / 0