Spaghetti con zucchine e ricotta

Spaghetti con zucchine e ricotta
Io e le zucchine abbiamo proprio un particolare feeling! Infatti se fate un giro sul mio blog resterete stupiti dal numero e dalla varietà di ricette con le zucchine, proprio per tutti i gusti. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto semplice semplice: la Pasta... Continua »
maggio 30, 2016 / 0

Ciambella soffice soffice

Ciambella soffice soffice
La colazione, che momento meraviglioso! Mi piace iniziare con dolcezza e coccolando la mia piccola famiglia e quale migliore coccola di un dolce soffice e leggero da inzuppare in una tazza di latte o di tè, come questa deliziosa Ciambella soffice soffice che voglio raccontarvi oggi. Una coccola meravigliosa che... Continua »
maggio 29, 2016 / 0

Pizza ripiena con zucchine in padella

Pizza ripiena con zucchine in padella
Ormai chi mi segue da un po’ conoscerà la mia passione sfrenata per le zucchine! semplici e deliziose si prestano alla preparazione di un’infinità di ricette. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di una Pizza con zucchine, prosciutto e scamorza, semplice e veloce da preparare e senza nemmeno accendere il forno.... Continua »
maggio 27, 2016 / 0

Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine

Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine
Che buona che è la pasta ripiena: ricca e gustosa, conquista sempre tutti a tavola e porta subito un’atmosfera di festa, capace di rendere speciale anche un giorno normale. Oggi voglio appunto raccontarvi una deliziosa ricetta per un primo piatto squisito: i Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine. Leggi tutte... Continua »
maggio 26, 2016 / 0

Polpette di patate

Polpette di patate
A casa mia le patate sembrano non bastare mai, mio figlio le adora letteralmente e a me tocca l’ingrato compito di preparare sempre nuove ricette, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: le Polpette di patate e formaggio, semplici e deliziose bontà da mangiare in un solo boccone. Pochi e... Continua »
maggio 25, 2016 / 0

Come conservare i piselli freschi

Come conservare i piselli freschi Che buoni che sono i piselli freschi che ora abbondano sulle bancarelle del mercato ed io ne approfitto per farne grandi scorpacciate. E per quando non li troveremo più oggi vi racconto alcuni semplici modi per Conservare i piselli freschi, per averli sempre a disposizione anche quando sarà terminata la... Continua »
maggio 24, 2016 / 0

Pasta allo Scarpariello

Pasta allo Scarpariello Eccomi anche oggi a raccontarvi una ricetta di un primo piatto veramente deliziosa: la Pasta allo scarpariello, non una semplice Pasta al pomodoro, ma molto di più. Girovagando su Pinterest sono incappata nella foto di questa ricetta e me ne sono innamorata. Ne avrei volentieri mangiato subito un piatto anche... Continua »
maggio 23, 2016 / 0

Torta salata con zucchine speck e crescenza

Torta salata con zucchine speck e crescenza Io adoro le Torte salate, semplici da preparare e sempre diverse. Una sfiziosa idea da preparare per la cena, per l’arrivo di amici, per portare nel nostro cestino da picnic, insomma avrete sempre mille occasioni per prepararle. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Torta salata zucchine speck e... Continua »
maggio 22, 2016 / 0

Spaghetti con peperoni e zucchine

Spaghetti con peperoni e zucchine C’è una cosa che adoro fare la mattina: andare al mercato in cerca di frutta e verdura fresca per preparare tante buone ricette. Molti preferiscono comprare la frutta e la verdura al supermercato, ma a me piace il contatto con la gente, il chiasso dei venditori del mercato e quei profumi... Continua »
maggio 21, 2016 / 0

Torta della nonna

Torta della nonna Era proprio da tanto tempo che volevo preparare questa deliziosa Torta della nonna.  Un dolce delizioso che preparava sempre una mia zia quando eravamo piccoli e nei miei ricordi c’è ancora quel profumo che riempiva in un attimo tutta la casa. Una base di leggera e friabile pasta frolla e... Continua »
maggio 20, 2016 / 0

Zucchine ripiene con salsiccia e formaggio

Zucchine ripiene con salsiccia e formaggio Oggi vi racconto ancora una ricetta semplice e veloce con le mie adorate zucchine: le Zucchine ripiene con salsiccia e formaggio. Una golosa e sfiziosa idea che vi conquisterà al primo boccone. Sottilissime fette di zucchine farcite con formaggio e salsiccia e avvolte in una croccante panatura, deliziose sia fritte... Continua »
maggio 19, 2016 / 0

Pasta cremosa con zucchine e speck

Pasta cremosa con zucchine e speck Che vi devo dire io dinanzi alle zucchine proprio non resisto! E oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto semplice e squisito proprio con le mie adorate zucchine: la Pasta con le zucchine e speck, cremosa ed irresistibilmente buona! Un primo piatto che si prepara in pochi minuti e... Continua »
maggio 18, 2016 / 0

Ciambella bicolore

Ciambella bicolore In questa giornata buia e fresca sembra improvvisamente ritornato l’autunno a spazzare via una primavera appena iniziata, ma io ho il rimedio giusto per riportare il sole anche in questa giornata. Mi rinchiudo nella mia cucina e preparo un dolce soffice e delizioso: il Ciambellone bicolore. Due gusti e due... Continua »
maggio 16, 2016 / 0

Pasta al pesto di sedano e noci

Pasta al pesto di sedano e noci Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto semplice e veloce da preparare ma soprattutto buonissimo: la Pasta al pesto di sedano e noci. Si avete capito bene! un pesto di sedano, praticamente una novità che ho trovato su una vecchia rivista di cucina e che... Continua »
maggio 14, 2016 / 0

Torta di mele soffice

Torta di mele soffice Della mia infanzia ricordo molto i profumi, non so perché ma è la cosa che mi è rimasta maggiormente impressa. Ricordo il profumo delle caramelle che vendeva una signora in una traversa vicino alla stazione, una stanzetta piccolissima piena di dolcezza. Poi ricordo il profumo dei panzerotti sotto casa di... Continua »
maggio 13, 2016 / 4

Polpette al sugo di peperoni

Polpette al sugo di peperoni Se c’è una cosa che non mi stancherei mai di preparare, ma anche di mangiare sono sicuramente le Polpette, di tutti i tipi ed in tutti i modi. Quelle che voglio raccontarvi oggi sono delle morbide e deliziose Polpette al sugo di peperoni. Una vera gioia per gli occhi e... Continua »
maggio 12, 2016 / 0