Le mie Crostate

Le mie Crostate
Il dolce che più di tutti mi ricorda la mia infanzia è la Crostata che mi preparava la nonna e di cui ancora mi sembra a volte di risentirne il delizioso profumo. La pasta frolla lei la preparava con lo strutto e non con il burro e la marmellata con... Continua »
agosto 24, 2016 / 0

Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni
Ieri avevo preparato dei peperoni arrostititi e me ne erano avanzati due che aspettavano già puliti in frigo per essere utilizzati in qualche sfiziosa ricetta. Ecco allora che oggi ho preparato un primo piatto semplice ma veramente squisito: la Pasta con crema di peperone, e la mia piccola famiglia ne... Continua »
agosto 23, 2016 / 0

Spaghetti con pomodorini e mollica di pane

Spaghetti con pomodorini e mollica di pane
Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto che profuma di estate e di buono: la Pasta con pomodorini e mollica di pane. Una ricetta semplice e veloce, ma soprattutto buonissima, che unisce la freschezza e la dolcezza dei pomodorini con la croccantezza del pane, insomma un connubio perfetto... Continua »
agosto 22, 2016 / 0

Torta alle pesche

Torta alle pesche
Ieri ho festeggiato il mio compleanno, ma sono stata fuori casa tutto il giorno e non mi sono nemmeno preparata un dolce per festeggiare. Rimedio allora oggi con questa deliziosa Torta alle pesche che voglio raccontarvi subito. Una morbida base di pasta frolla, una deliziosa crema ed infine tante dolcissime... Continua »
agosto 21, 2016 / 0

Insalata di pasta con fagioli e peperoni

Insalata di pasta con fagioli e peperoni
Eccomi anche oggi a raccontarvi una fresca e squisita ricetta per un primo piatto da gustare freddo, anche direttamente in spiaggia: l’Insalata di pasta con fagioli e peperoni. Un primo piatto che profuma d’estate, semplice e veloce da preparare in anticipo e da tenere in frigo fino al momento di... Continua »
agosto 20, 2016 / 0

Le mie Ricette di Pasta frolla

Le mie Ricette di Pasta frolla La Pasta frolla è una protagonista della pasticceria. Oggi ho raccolto in questo articolo tutte le mie Ricette di Pasta frolla, tutte deliziose e ottime per preparare dolci. Più morbida o più friabile, con burro o olio, vi servirà per preparare un’infinità di dolci, biscotti o crostate, non avete che... Continua »
agosto 19, 2016 / 0

Crostata con nutella e philadelphia

Crostata con nutella e philadelphia Ogni tanto mi viene voglia di preparare un dolce con la nutella, quella dolce crema tanto amata ed odiata a cui proprio non riesco a resistere. In verità vi confesso che ho utilizzato per preparare questa deliziosa Crostata con nutella e philadelphia la crema spalmabile con nocciole e cacao della... Continua »
agosto 18, 2016 / 0

Patate al forno con la mollica

Patate al forno con la mollica Che buone le patate! in tutti i modi che le preparo il mio piccolo ne va matto. Un vero jolly in cucina per preparare tantissime ricette, tutte buonissime. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta semplice e veloce delle Patate al forno con la mollica. Un contorno sfizioso per... Continua »
agosto 17, 2016 / 0

Pesche grigliate al miele

Pesche grigliate al miele Ho visto questa ricettina in tv qualche sera fa preparate da Csaba e subito mi sono ripromessa di prepararle al più presto. Ecco allora che oggi voglio raccontarvi come ho trasformato in pochi minuti delle dolci pesche noci in un delizioso e semplice dessert: le Pesche grigliate al miele. Pochi... Continua »
agosto 14, 2016 / 0

Zucchine alla poverella

Zucchine alla poverella Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice e veloce con le mie adorate zucchine: le Zucchine alla poverella. Quando ho letto il nome di questa ricetta mi sono messa a ridere da sola e mi sono subito incuriosita. Ho scoperto così che è una ricetta tipica pugliese e... Continua »
agosto 12, 2016 / 0

Crostata con marmellata e formaggio cremoso

Crostata con marmellata e formaggio cremoso Oggi mi è capitato tra le mani un vasetto di marmellata di ribes nero e non ho proprio resistito alla tentazione di affondarci dentro il cucchiaino: Fantastica! e allora ecco che ho deciso di preparare subito una deliziosa Crostata con marmellata e formaggio cremoso per la colazione di domani mattina.... Continua »
agosto 11, 2016 / 4

Pasta fredda veloce con pomodorini e mozzarella

Pasta fredda veloce con pomodorini e mozzarella In queste giornate calde d’estate io proprio non resisto dinanzi ai fornelli, soprattutto nelle ore più calde, ma non per questo voglio rinunciare a preparare un buon piatto per la mia piccola famiglia. Ecco allora che oggi voglio raccontarvi come ho preparato una semplice e squisita Pasta fredda veloce con... Continua »
agosto 8, 2016 / 0

Pasta fredda con melone e prosciutto

Pasta fredda con melone e prosciutto Che buoni i sapori e i profumi della frutta estiva, dolce, colorata a buonissima, e poi il solo vederla mette allegria. Nelle mie sperimentazioni di nuovi accostamenti e sapori oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto delizioso proprio adatto a queste calde giornate estive: la Pasta fredda con... Continua »
agosto 6, 2016 / 0

Pizze fritte con mozzarella

Pizze fritte con mozzarella Che buone che sono le Pizze fritte! Ricordo ancora la gioia che c’era in casa quando le preparava la mia mamma, io e mio fratello ci contendevamo le prime che lei friggeva, ancora caldissime che facevamo fatica anche a tenerle in mano. E oggi volta che le preparo al mio... Continua »
agosto 5, 2016 / 0

Pasta con crema di avocado e zucchine

Pasta con crema di avocado e zucchine Mio figlio ieri sera è tornato a casa con due avocado e vi confesso di non averli mai adoperati in cucina, ma si può sempre rimediare! Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato una deliziosa Pasta con crema di avocado e zucchine. Un primo piatto che mi ha piacevolmente... Continua »
agosto 4, 2016 / 0

Rotolini con peperoni

Rotolini con peperoni Oggi avevo in frigo dei peperoni arrostiti e cercavo una ricettina sfiziosa da preparare. Il mio piccolo è tornato finalmente a casa e a me tocca il compito di coccolarmelo! Ecco allora che ho deciso di preparare dei deliziosi Rotolini di peperoni, semplice, veloci ma soprattutto buonissimi. Una ricetta di... Continua »
agosto 3, 2016 / 0