Gelato alla pesca freschissimo e delizioso. Con questo caldo i Dolci freddi sono sempre i miei preferiti, magari da preparare in anticipo e coccolarci in queste caldissime serate estive. E cosa c’è di meglio di un Gelato alla frutta, magari preparato in casa, leggero e buonissimo. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un Gelato alle pesche senza gelatiera leggero e speciale. Per prepararlo io ho utilizzato delle pesche percoche ma vanno benissimo anche delle pesche gialle o delle pesche nettarine. Pochi e semplici ingredienti e in pochi minuti potete preparare un delizioso Gelato furbo alle pesche
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Ingredienti del Gelato alla pesca
- Energia 130,30 (Kcal)
- Carboidrati 21,54 (g) di cui Zuccheri 21,54 (g)
- Proteine 3,80 (g)
- Grassi 3,69 (g) di cui saturi 2,38 (g)di cui insaturi 1,31 (g)
- Fibre 0,60 (g)
- Sodio 51,58 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 110 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa ti serve
Come si prepara il Gelato alle pesche
Sbucciate le pesche, pulitele e tagliatele a cubetti. Sistematele su un vassoio e lasciatele congelare in freezer per circa 2 ore. Riprendete le pesche congelate e riducetele a purea ancora congelate in un mixer.
Aggiungete alle pesche lo yogurt bianco o alle pesche, il miele e il latte condensato. Mescolate e trasferite in un contenitore. Sistemate il contenitore con il Gelato in freezer.
Dopo circa 30 minuti rigirate il gelato e ripetete questo passaggio per 4 volte. Prima di gustare il Gelato lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente per 10 minuti. Io ho aggiunto delle foglioline di menta fresca per un profumino particolare.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
*Questo articolo contiene Link di affiliazione
Se preferisci puoi sostituire lo yogurt con 180 ml di panna montata
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Dosi variate per porzioni
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