Zucchine in agrodolce con menta e aglio
Le gustose zucchine in agrodolce con menta e aglio sono un antipasto molto facile da preparare e riscuotono sempre un grande successo! Read more…
Lasagne al salmone e cime di rapa
Queste cremosissime e gustose lasagne al salmone e cime di rapa sono un primo piatto facile da realizzare e molto adatto alle feste, come il Natale o Capodanno. Read more…
Linguine con cozze e cime di rapa
Le linguine con cozze e cime di rapa sono un primo piatto gustosissimo e di facile preparazione. Read more…
Polpette al sugo con cime di rapa
Adoro i piatti gustosi e dallo spiccato gusto mediterraneo e allora oggi ho cucinato queste buonissime polpette al sugo con cime di rapa! Una ricetta semplice, con ingredienti tipici italiani. Era da un po’ di tempo che non trovavo il tempo per cucinare e per condividere con voi le mie ricette, ma ora che il […] Read more…
Insalatona con radicchio e yacon, un superfood da scoprire!
Insalatona con radicchio e yacon, il superfood sudamericano dalle numerose proprietà benefiche Read more…
Antipasti di pesce per le Feste
Antipasti di pesce per le Feste, dal salmone ai gamberi, dalle creme da spalmare alle torte salate, scoprite la mia selezione di ricette deliziose ed eleganti! Read more…
Primi piatti per le Feste, ricette golose ed eleganti!
Una piccola selezione dei miei primi piatti per le Feste più buoni: dalle lasagne ai risotti, dai ravioli alla pasta, ricette belle ed eleganti! Read more…
Tagliolini al nero di seppia con salmone e pomodorini
Se cercate una ricetta speciale e non particolarmente impegnativa, questi gustosissimi tagliolini al nero di seppia con salmone affumicato e pomodorini fanno per voi! Read more…
Arrosto di manzo al sugo di pancetta affumicata | Ricetta saporita
Se riuscite ad avanzare un po’ di questo delizioso arrosto di manzo al sugo di pancetta affumicata, potete usarlo per condire la pasta! Read more…
Risotto con crema di piselli e menta | ricetta facile
Risotto con crema di piselli surgelati e menta, un modo per far mangiare la verdura ai vostri bambini. Una ricetta economica e facile! Read more…
Pasta con zucca pancetta porri e castagne, cremosissima e gustosa
Questa cremosa e gustosa pasta con zucca porri pancetta e castagne è il risultato di una giornata speciale alla scoperta dei tesori lungo la Via Giovannea. Read more…
Foiade al ragù di lepre | Ricetta tipica bergamasca
Qualche settimana fa sono stata invitata a scoprire la Via Giovannea, il percorso sulle orme di Papa Giovanni XXIII. In questa interessante domenica autunnale mi sono resa conto che non si tratta solo di un cammino religioso, ma che tocca anche un territorio ricco di cultura con una tradizione enogastronomica molto importante! Abbiamo iniziato la […] Read more…
Pasta alle melanzane carne trita e basilico | deliziosa ricetta estiva
Oggi vi delizio con un buonissimo e profumatissimo primo estivo: la pasta alle melanzane con carne trita e tanto basilico fresco! Un piatto completo e ricco di sapori mediterranei. Read more…