TROFIE CON PESTO E TONNO, ricetta veloce

Le trofie con pesto e tonno è un una ricetta davvero buonissima. Oggi sono andata da mia cognata Iole e parlando del più e del meno naturalmente esce la domanda “che cucini oggi?” ed io le ho risposto che avrei fatto il pesto , perciò mi ha suggerito di arricchirlo con il tonno per una ricetta diversa , il risultato è piaciuto a tutti, sono  davvero ottime.

TROFIE CON PESTO E TONNO

Ingredienti x 4 persone:

500 gr di trofie fresche

150 gr di pesto

1 scatoletta di tonno sott’olio

formaggio grattuggiato (io ho fatto un mix tra la grana e il pecorino)

       Preparazione:

• Cuoci le trofie in acqua bollente salata.

• Scolale , unisci il tonno sbriciolato e sgocciolato  e il pesto, mescola e servi con una bella spolverata di formaggio.