Sfogliatine di mele e marmellata, la ricetta di pasta sfoglia e mele più facile e buona che ci sia ! Adoro i dolci alle mele, sono in assoluto i miei preferiti a partire dalle Frittelle di mele velocissime, per non parlare della Torta tutta mele o dell sfogliatine mele e noci. Mele, marmellata , e pasta sfoglia sono una combinazione perfetta, par dar luce a dolci veloci ed eccezionale! Fare la sfoglia con mele e marmellata non è difficile, anzi è facilissimo e possiamo farla davvero tutti. Per realizzare questi piccoli fagotti di profumo e gusto, vi serviranno solo delle piccole accortezze e il risultato sarà talmente sfizioso, che lo ripreparerete altre mille volte! Ma come si fanno le sfogliatine del bar con mele e marmellata? Andiamo in cucina a prepararle insieme, io vi assicuro che è davvero un gioco da ragazzi e che con un po’ di pasta sfoglia, delle mele e delle marmellata d’agrumi, preparerete un dolce per la colazione e la merenda veloce, goloso e super chic!
Prima di correre in cucina a scoprire la nostra ricetta con pasta sfoglia e mele, vi invito a dare un’occhiata al mio speciale dedicato ai Dolci con le mele: tutte le ricette e vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
Ami i dolci con pasta sfoglia o con le mele? Guarda pure:
Ingredienti per fare le Sfogliatine di mele e marmellata
Strumenti
Preparazione
Come si fanno le Sfogliatine di mele e marmellata
Per fare le sfogliatine di mele e marmellata dovrete scegliere delle mele dolci e profumate, quindi pelatele e affettatele (nelle foro vedete 4 mele perché io ho fatto doppia dose). Irroratele con succo di limone e cospargetele con la sua scorza grattugiata, quindi mescolate.
Srotolate la pasta sfoglia, distribuitevi la la marmellata d’arance (io la preferisco perché più aromatica) e poi le mele a fette, ma solo una metà. Date una spolverata di cannella,
una di zucchero di canna e cospargete con le briciole di biscotto, in modo che possano assorbire l’eccesso di umidità. Richiudete a portafoglio formando un rettangolo, sigillate i mordi ripiegandoli verso l’interno e formando un cordoncino. Spennellate con uovo battuto e
e con un coltello affilato incidete formando dei quadrotti. Cuocete in forno caldo a 200°C per 20-25 minuti, modalità statica. Sfornate, lasciate intiepidire e servite dopo aver cosparso di zucchero a velo. Se necessario, qualora i quadrotti si fossero attaccati tra loro, ripassate il coltello per separarli. Le sfogliatine di mele e marmellata possono essere consumati sia tiepidi che a temperatura ambiente
Conservazione e consigli
Conservate le sfogliatine di mele e marmellata a temperatura ambiente, coperti da un telo di cotone e consumate entro 24h.
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Dosi variate per porzioni
