Piadina con farina di grano tostato, farina integrale e olio extravergine di oliva

Piadina con farina di grano tostato, farina integrale e olio extravergine di oliva

Piadina con farina di grano tostato, farina integrale e olio extravergine di oliva, una sana e gustosa alternativa home made per una cena veloce e personalizzabile con la farcitura che preferite. Continua a leggere
Cicorie e fave

Cicorie e fave

Cicorie e fave, un tipico piatto pugliese gustosissimo in cui si sposano l'amaro e il dolce in un connubio perfetto. Questo piatto è ottimo anche sotto il punto di vista nutrizionale in quanto unisce le fibre delle verdure alle proteine vegetali dei legumi. Continua a leggere
Cialda barese, insalata fredda

Cialda barese, insalata fredda

Cialda barese, insalata fredda, una ricetta della tradizione contadina che ancora oggi rappresenta spesso una valida soluzione per una cena estiva gustosa e genuina. Continua a leggere
Friggitelli al pomodoro

Friggitelli al pomodoro

Friggitelli al pomodoro, un contorno di verdure gustosissimo e semplice da preparare. Ideali per chi mangia vegano, potrebbero essere abbinati ad una crema di ceci o cicerchie per ottenere un piatto unico e completo sotto il punto di vista nutrizionale. Continua a leggere