Pecan Pie (senza sciroppo di mais)
"Fuori, l'inverno avvolgeva il mondo in un silenzioso abbraccio, mentre la neve cadeva lenta, posandosi sui tetti e lungo le…
SCATTA LA FAME di Roberta Mancini. Tra sapori e scatti ogni piatto racconta una storia
Autore: giustopergusto
Il Caos Programmato nella Fotografia Food: Raccontare il Dopo, non il Durante
Quando si pensa alla fotografia food ci si immagina soltanto piatti perfetti, immagini pubblicitarie, chiare e pulite, composizioni bilanciate e…
Ragù Vegano con Beyond Meat
Dopo 50 anni, ho deciso di fare una scelta etica e diventare vegetariana. Da allora, la mia cucina è diventata…
Esprimersi attraverso la fotografia
“Ci ho provato in tutte le lingue del mondo, ci ho provato con ogni timbro di voce. Parlando piano perché…
Zuppa di Cannellini e Quinoa
Quest'anno anche Roma si è dovuta arrendere al freddo, arrivato di colpo e deciso a non darci tregua.Penso ancora a…
Patate Novelle e Feta con salsa di Limone e Miele
Una ricetta semplice e gustosa con patate novelle croccanti e feta morbida, arricchita da cipolla dorata, un delicato condimento al…
Luce naturale o artificiale? La scelta ideale per la fotografia food
La luce gioca un ruolo fondamentale in fotografia e nel campo della fotografia food, la sua gestione può influenzare drasticamente…
Polvorones al Caffè con Abbraccio di Cioccolato
Se se siete amanti dei biscotti friabili e profumati, siete nel posto giusto! Oggi voglio condividere con voi una mia…
Vellutata di zucca porro e patate.
Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite per questa stagione: la vellutata di zucca, porro e patate…
Polpettine di Funghi
Le polpette di funghi sono un piatto gustoso e nutriente, ideale per chi cerca una soluzione vegana. Un paio di…