Giusto per il Gusto

Albero natalizio di Pan di Zenzero

Pan di zenzero e Natale sembrano andare a braccetto! E’ impossibile pensare a uno senza l’altro. Che siano biscotti golosissimi come i pepparkakor, la classica gingerbread cake o un dolce dalla forma particolare come questo albero natalizio, il pan di zenzero non può assolutamente mancare durate le festività invernali.L’idea di questo albero di pan di…

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Dolciedesserts

Pangiallo romano

Conoscete il Pangiallo romano,il dolce della tradizione risalente all’antica Roma? Originariamente preparato durante il solstizio d’inverno è oggi tipico del periodo natalizio. E’ buonissimo, realizzato con frutta secca, miele, cioccolato., zafferano…

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Antipasti

Insalata russa

L’insalata russa è uno degli antipasti più amati della cucina italiana. Si può gustare con pane, crackers e grissini, prepararci delle sfiziose bruschette, delle tartine e sfizietti golosi.

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Dolciedesserts

Panettone basso veloce con gelatine all’albicocca e glassa fondente.

Il panettone basso veloce è uno di quei dolci natalizi che si preparano senza tempi biblici di lievitazione. Profumato, morbido, delizioso, per chi ha poco tempo a disposizione e vuole provare a cimentarsi in questa preparazione è una valida alternativa al classico. Non sono ricette facili quelle dei grandi lievitati ma seguendo attentamente tutti i…

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Dolciedesserts

Panettoncini glassati con cioccolato al caramello

Dicembre tempo di panettoni, pandori, biscotti decorati, luci festose, doni da comprare , scegliere o preparare. Una simpatica e graditissima idea regalo per amici e colleghi sono i panettoncini mignon…

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Dolciedesserts

Mini panettoni con cioccolato in gocce e granella di mandorle

I mini panettoni con gocce di cioccolato e granella di mandorle e/o pistacchi sono dei deliziosi e simpatici panettoncini da regalare ad amici e colleghi o da utilizzare per realizzare dolci creativi durante le feste.Tutti gli anni preparo il classico panettone ma per questo 2019 ho voluto fare qualcosa di nuovo.Ho preparto per la prima volta un…

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pastafresca

Gnocchi di barbabietola

Gli gnocchi di barbabietola non sono soltanto buonissimi ma anche molto belli e scenografici da vedere con il loro color rosso vivo.Hanno un sapore delicato che si presta bene ad ogni tipo di condimento dal semplice burro e salvia alla crema di rucola, mandorle e pecorino con la quale sono solita prepararli ogi anno durante…

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TopList

A tutta frolla (raccolta)

A tutta frolla è una raccolta di ricette per preparare questo fantastico impasto per dolci, il più utilizzato in pasticceria.Per preparare i biscotti per la colazione, tartellette, crostate, dolci per le feste e decorazioni questo impasto è davvero una manna dal cielo.Dalla classica a quella all’olio, con farine diverse, aromi diversi e diversi ingredienti ci…

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Antipasti

Tramezzini natalizi Christmas balls

Le feste si avvicinano ed io oggi, costretta in casa per il temporale, ho deciso di non sprecar tempo e preparare dei simpatici tramezzini natalizi a forma di pallina da proporvi per il buffet delle feste o come semplice antipasto sfizioso. Come tutti anch’io a Natale voglio godermi la compagnia di amici e familiari e…

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Ricettefacili

Cosce di pollo al dragoncello

Preferite ali o cosce? Io le ali ma la bontà di queste cosce di pollo al dragoncello mi sta facendo cambiare idea. Cucino spesso il pollo perché è la carne che preferiamo in famiglia, lo preparo in tantissimi modi.Nelle stagioni fredde è tradizione ormai da qualche anno organizzarci pranzi e cene in casa con gli…

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