Secondi

Dopo le grandi mangiate dei giorni di festa ho sentito il bisogno di tornare a un regime alimentare più sano e leggero ed ho iniziato preparando queste polpette di cavolo cappuccio e fagioli rossi. Sono delle polpette aromatizzate con una grattugiata di noce moscata che …

Dopo le grandi mangiate del periodo festivo si ritorna a mangiare più sano e leggero anche peer perdere quel chiletto che abbiamo preso a suon di dolci.Queste polpette di cavolo rosso e ceci sono deliziose, sazianti e leggere. Sono la prova per li scettici che …

Semplici da cucinare, gustose, sfiziose, amate anche dai bambini le polpettine di tonno e patate sono ottime sia fritte che cotte in forno. In casa siamo amanti delle polpette, di carne, vegetariane in bianco o rosse e le mangiamo sempre volentieri. Queste devo ammettere che …

Lo stinco di maiale è un secondo di carne rustico che si prepara facilmente, necessita soltanto di tempo per la marinatura e si accompagna con ogni tipo di contorno. E’ un piatto perfetto da portare in tavola in inverno, per il pranzo della Domenica e …

Domani ha inizio la 5 edizione del Pollo Arrosto Day la giornata dedicata agli amatori del pollo arrosto e alla quale quest’anno parteciperò anch’io con la ricetta del mio pollo alla sputafuoco per amanti del piccante.Se è vero che il pollo arrosto mette tutti d’accordo …

Che dire di queste polpettine vegetariane se non che sono sfiziosissime e gustose!Si prestano a mille interpretazioni, dall’antipasto accanto a salse di tutti i tipi a farcia per tacos e piadine o secondo piatto vegetariano insieme a verdure grigliate o insalate.Le polpette mettono sempre tutti …