Torta integrale ai fichi
Torta integrale ai fichi
Una torta deliziosa fatta con la farina integrale ed i fichi freschi in versione vegana, senza usare latte, uova, ne burro. Visto che stanno cominciando ad uscire i fichi vi consiglio di provare questa ricetta. Un dolce semplicissimo da preparare ed in pochissimi minuti. Questa torta è fantastica alla colazione per iniziare al meglio la giornata accompagnata da una tazza di thè, caffè, oppure come merenda, spuntino, etc.
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Ingredienti per la torta integrale ai fichi:
Per i fichi:
Per la torta:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della torta integrale di fichi è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In una padella mettiamo i fichi puliti e tagliati, il succo spremuto di mezzo limone, lo zucchero e facciamo cuocere per circa 10 min mescolando di tanto in tanto. Una volta raggiunta una consistenza densa spegniamo e lasciamo raffreddare.
Preparazione torta:
In un recipiente mettiamo la farina, lo zucchero, il bicarbonato e mischiamo. Aggiungiamo l’olio, il latte vegetale
mischiamo. Mettiamo la fecola ed amalgamiamo. Mettiamo il composto ottenuto in uno stampo a piacere. Aggiungiamo sopra il composto di fichi preparato precedentemente.
Facciamo cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Buon appetito
Dosi variate per porzioni
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