Involtini bacon e scamorza
Una ricetta sfiziosa molto semplice da preparare ed ottima da servire come secondo piatto o perché no come un ricco antipasto. Il bacon è molto goloso ed in abbinamento con la scamorza lo diventa ancora di più. Gli involtini bacon e scamorza stanno bene e possono arricchire ogni tipo di buffet di salati in diverse occasioni e non solo. Questa ricetta è veramente molto veloce, si prepara in pochi minuti e usando pochissimi ingredienti alla portata di tutti.
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Ingredienti per gli involtini bacon e scamorza:
Strumenti
Passaggi
La preparazione degli involtini bacon e scamorza è semplicissima, guardate il video QUI.
Per prima cosa tagliamo a fette spesse la scamorza. In un recipiente scaldiamo un po’ di miele poi aggiungiamo un po’ di erba cipollina e mischiamo. Stendiamo una fetta di bacon .
spennelliamo con il miele, aggiungiamo un’ altra fetta di bacon leggermente sovrapposta e spennelliamo anch’ essa. Mettiamo un pezzo di scamorza ed arrotoliamo per ottenere il primo involtino.
Aggiungiamo un foglio di alloro e procediamo con tutti allo stesso modo. Una volta pronti facciamo scaldare bene la padella e mettiamo gli involtini.
Li giriamo e rimuoviamo le foglie d’ alloro attaccate e continuiamo a cuocere fino a che il bacon non diventa croccante.
Buon appetito!
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Dosi variate per porzioni
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