La preparazione della kinder delice è abbastanza semplice, guardate
QUI il video.
*Iniziamo a preparare la base.
Uniamo la farina, lo zucchero, il lievito, la vaniglia ed il cacao, mescoliamo, aggiungiamo l’olio, il latte e lo yogurt facciamo amalgamare bene. Prendiamo una teglia ( preferibilmente rettangolare) la spennelliamo con l’olio e mettiamo il composto.
Per far si che non si gonfi al centro mettiamo intorno alla teglia un panno bagnato, facciamo cuocere per 30/40 min a 180° circa.
*Prepariamo la crema!
Iniziamo a montare la panna, aggiungiamo il mascarpone ed il latte condensato e amalgamiamo bene.
*assemblaggio :
Prendiamo la torta ( fredda) l’ apriamo a metà, aggiungiamo la crema su una metà e l’altra metà la mettiamo sopra (guarda il video in alto). Mettiamo in frigo per 2 ore circa.
*preparazione glassa:
Mettiamo la panna a scaldare, aggiungiamo il cioccolato tritato e lo facciamo sciogliere mescolando.
Adesso avete 2 opzioni
~1
potete glassare la torta intera (come ho fatto io)
Prendete la torta e mettere sopra il cioccolato squagliato e con la spatola livelliamo.
~2
Tagliate a fette la torta è poi glassate fetta per fetta
( in questo modo avrete ricoperta tutta la fetta)
Mettiamo in frigo per un’oretta. Decorate a piacere!
Buon appetito!