Dolci senza forno Archives ~ Pagina 11 di 12 ~ Profumo di Glicine

Chiacchiere di Carnevale – Asciutte e friabili

Le chiacchiere di Carnevale sono i classici dolci fritti che tutti conoscono e che assumono nomi diversi a secondo delle regioni di provenienza. Io da piccola li ho sempre sentiti chiamare nocchette. Mi sembra di sentire la mia mamma quando ci diceva – “se fate i bravi vi faccio le… Continua a leggere

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Castagnole alla ricotta e nutella – ricetta di Carnevale

Castagnole alla ricotta e nutella Oggi propongo la ricetta di un dolce tipico di carnevale, le castagnole alla ricotta e nutella. Le castagnole alla ricotta e nutella sono dei dolcetti fritti di facile esecuzione. Nella mia agenda ho diverse ricette di castagnole, tutte ricette raccolte nel corso degli anni, ma questa è… Continua a leggere

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Cubotti di panettone al cioccolato fondente su salsa di arancia

Cubotti di panettone al cioccolato fondente su salsa di arancia per riciclare il panettone di Natale che ancora non abbiamo consumato. Ne avete ancora qualcuno in dispensa?? E’ ora di tirarlo fuori !! Tra l’altro, visto che tra poco dovremo preparare qualche golosità da dedicare ai nostri amorini, possiamo sicuramente sfruttare… Continua a leggere

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Le seadas ricetta tipica sarda

Le seadas (o nelle varianti dialettali sebadas, seattas, sevadas – singolare è “seada”), sono un piatto tipico della tradizione sarda a base di semola, formaggio e miele. Gli ingredienti principali sono molto semplici: semola, formaggio fresco acido, scorza di limone grattugiata e miele. Il formaggio può essere vaccino ma la sua ricetta originale nasce con il formaggio pecorino. Nel… Continua a leggere

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Zuppa inglese napoletana variante al pandoro

Zuppa inglese napoletana La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio, simile al tiramisù. È un dolce antico da secoli, a base di pan di spagna e crema pasticcera. Il dolce si prepara sovrapponendo strati di pan di spagna o savoiardi inzuppati in diversi liquori ed usando la crema pasticcera. Usualmente si prepara in una teglia trasparente,… Continua a leggere

Dolci al cucchiaio , Dolci di Natale , Dolci senza forno

Zuccotto di pandoro – ricetta del riciclo

Lo Zuccotto di Pandoro è un dolce buonissimo da personalizzare dando sfogo alla fantasia, in base a quello che si ha in casa in questo periodo. Immagino che anche voi abbiate in casa pandori, panettoni, torroni e cioccolato di tutti i gusti e di tutte le forme ! E… Continua a leggere