Con le alte temperature regalateci dal caldo africano davvero implacabile, diminuisce sempre di più il desiderio di stare tanto tempo ai fornelli, persino per chi come me ama cucinare. Ecco allora un menù pensato proprio per ridurre caldo e fatica e non sprecare tempo prezioso, dando spazio a ricette pensate per pranzi nutrienti con ingredienti di stagione, prodotti ittici da cucinare velocemente e in anticipo!
In questa raccolta troverete tantissime idee e ricette di primi piatti, secondi e contorni , che trovate tutte nelle rispettive categorie, con gli ingredienti di stagione tipici del mese di agosto. Senza dimenticarci del lato dolce dell’alimentazione: ecco le idee per la merenda le torte da credenza, mentre per la prima colazione tanti spunti per variarla li trovate qui...e potete dare uno sguardo anche alle fresche e dissetanti granite estive o al menù anticaldo, pensato per le giornate più afose!
Ricordo inatto che in questo periodo con temperature così elevate, è indispensabile bere molta acqua: evitate le bibite gassate o contenenti troppa caffeina preferite succhi e spremute di frutta e ovviamente fate il pieno di frutta di stagione , come l’anguria che è molto depurativa e diuretica, oltre che molto dissetante.
Ma prima di passare al menù settimanale potete dare uno sguardo anche alle ricette di primi piatti a base di pesce, tutti sani facili e gustosi perfetti per i pranzi e cene da gustare in vacanza!
Idee per il menù settimanale dal 1° al 7 agosto 2022
Lunedì
Pranzo: fresella con pomodori e verdure grigliate – calamaro ‘mbuttunato alla cilentana
Cena: insalata di sedano e fagioli cannellini – cotolette di provola affumicata
Martedì
Pranzo: spaghetti con alici e pomodorini – melanzane grigliate
Cena : panzanella croccante ai peperoni grigliati – petto di pollo grigliato all’aceto balsamico
Mercoledì
Pranzo : pomodori ripieni di riso al forno – polipetti alla Luciana
Cena: zucchine alla pizzaiola – uova strapazzate
Giovedì
Pranzo : riso freddo al prosciutto cotto e uova – bruschette al pomodoro e origano
Cena: insalata caprese – alici in tortiera arraganate
Venerdì
Pranzo: spaghetti con le vongole – insalata di patate cipollotti e peperoncini verdi friggitelli
Cena: freselle con feta pomodori e olive nere – fagiolini in insalata
Sabato
Pranzo : frittata di maccheroni napoletana– insalata di anguria e pomodori e olive
Cena: hamburger di pollo alla pizzaiola – contorno di peperoni e zucchine in padella
Domenica
Pranzo : spaghetti al sugo di cozze e pomodori pelati – trancio di merluzzo all’acqua pazza
Cena: insalata di patate pomodori e fagiolini – carpaccio di polpo
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Spero che con queste idee potrete organizzare al meglio il vostro menù , sia in occasione del pranzo che della cena!
Buon inizio settimana a tutti e buon appetito!
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