Parmigiana bianca patate, prosciutto e mozzarella

Parmigiana bianca patate, prosciutto e mozzarella

La parmigiana bianca patate, prosciutto e mozzarella è un piatto unico, dal gusto delicato e prelibato. Gli ingredienti sono semplici ed economici, il procedimento è alla portata di tutti ed è estremamente versatile perché gli ingredienti si possono personalizzare secondo i propri gusti senza alterare il risultato finale. È ottima... Continua »
Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

Il polpettone di tonno è una un secondo piatto a base di tonno, semplice da preparare, leggero e pratico: potete infatti prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento del sevizio. Nonostante i pochi e semplici ingredienti è un piatto ricco di sapore e leggero. Ottimo da servire durante il... Continua »
Parmigiana di zucchine, scamorza e speck

Parmigiana di zucchine, scamorza e speck

La parmigiana di zucchine con scamorza e speck è un secondo piatto o piatto unico molto gustoso, dal retrogusto affumicato e appetitoso. Veloce da preparare è anche molto più leggera rispetto a quella tradizionale. In questa versione infatti non dovete né grigliare né friggere, in quanto si utilizzano le zucchine a... Continua »
Rollè di vitello in crosta

Rollè di vitello in crosta

Il rollè di vitello in crosta è un secondo piatto di carne completo e gustoso. E’ un piatto con cui non si sbaglia davvero mai, un classico che piace sempre, se poi lo si presenta in crosta l’effetto e la presenza scenica sono di sicuro effetto.   Seguimi anche su... Continua »
Parmigiana di zucchine a modo mio

Parmigiana di zucchine a modo mio

Questa parmigiana di zucchine è un gustoso piatto a base di zucchine grigliate, ricotta e scamorza affumicata. Di sicuro non è famosa quanto la classica parmigiana che si prepara con le melanzane ma vi garantisco che il risultato sarà altrettanto buono. Inoltre l'aggiunta della curcuma lo rende un piatto oltre che dal sapore insolito, anche bello... Continua »
Sformato di patate e salumi

Sformato di patate e salumi

Questo sformato di patate è facilissimo di fare e un'ottima idea per svuotare il vostro frigo. Ovviamente, potete sostituire i salumi e i formaggi di questo sformato di patate e aggiungere, per esempio, il salame, lo speck e il... Continua »
Rombi di tonno in crosta

Rombi di tonno in crosta

I rombi di tonno in crosta sono un secondo veloce, facile, ma ricco di fascino e di gusto per un pranzo leggero per amici che amano i giochi di consistenze, tra il morbido e il croccante e di gusti, tra il dolce del pesce e del sesamo e l'intensità della salsa di... Continua »
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno di quei piatti a cui è davvero resistere e piace a tutti. Ovviamente come si sa non è un secondo leggero, in quanto nella versione classica prevede la frittura delle melanzane. In questo caso ho voluto allegerirla. Infatti invece di friggere le melanzane le... Continua »