i muffins al cioccolato bianco e fragole sono una ricetta di giallozafferano…..davvero mooooolto buoni 😛
gr 380 farina
ml 200 latte
gr 150 zucchero integrale
gr 180 burro
gr 150 cioccolato bianco
gr 220 fragole
3 uova
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
un pizzico di sale
– lavorare lo zucchero col burro morbido
– unire le uova una alla volta
– unire il latte non freddo
– aggiungere la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale e la vanillina
– aggiungere il cioccolato e le fragole tagliati a cubetti
– riempire gli stampini per 3/4
– cuocere in forno caldo statico a 180° per 30 35′
