Adoro i Muffin, sono facili da preparare, veloci e sopratutto uno tira l’altro. Mi piace prepararli la sera per la colazione. Semplici o farciti sono sempre buoni ed è impossibile dire di no.
I miei preferiti sono i muffin umidi, che si sciolgono in bocca, e ovviamente, da buona golosona, se sono al cioccolato è meglio.
Muffin soffici con gocce di cioccolato
I muffin soffici con gocce di cioccolato, sono irresistibili, si sciolgono in bocca e sono uno tira l’altro.
Muffin soffici al cioccolato
I muffin soffici al cioccolato, sono irresistibili, si sciolgono in bocca e sono uno tira l’altro.
Muffin ai mirtilli
I Muffin ai mirtilli sono deliziosi, soffici soffici, vi assicuro che è impossibile non fare il bis. Uno tira l’altro.
Muffin foresta nera
I Muffin foresta nera, sono perfetti per questo periodo.L’ingrediente principale è la ciliegia, frutto tipico di stagione, noi ne andiamo matti!!I muffin foresta nera sono semplicissimi da fare e sono molto golosi, preparateli anche voi !!!Amate le ciliegie?? ecco un po di ricette per voi!!
Muffin con Sorpresa.
Manca quasi un mese a pasqua, e qui a casa stiamo già sfornando dolci pasquali. Oggi abbiamo preparato questi muffin alla vaniglia e al cioccolato, con all’interno una piccola sorpresa
Muffin al Burro di Arachidi
Giorni fa ho preso il burro di arachidi . Non avevo ancora in mente cosa fare fino a questa mattina quando ho visto sul web questa ricetta, l’ho un pò modificata ,cercando di adattarla meglio ,e devo dire che il risultato mi e’ piaciuto molto . A casa sono andati a ruba. Persino mio marito […]
Muffin allo Yogurt
Visto il grande successo delle tortine allo yogurt ,oggi ho preparato i muffin…davvero squisiti sia a colazione che a merenda … INGREDIENTI; 2 uova 250 gr di yogurt greco 200 gr di zucchero 400 gr di farina 150 ml di olio di semi 1 bustina di lievito 1 filetta aroma limone PROCEDIMENTO; Nella planetaria ho […]
Muffin al Cocco
Non so a voi a me il connubio cocco e nutella fa impazzire…questi muffin poi sono super morbide umidi ,grazie allo yogurt ,proprio come piacciono a me …dovete assolutamente provarli… INGREDIENTI; 200 gr di farina 100 gr di farina di cocco 120 gr di zucchero 1 bustina di lievito 250 gr di yogurt bianco 120 ml di […]
Muffins integrali ai mirtilli
Un paio di giorni fa ho preparato questi Muffins ai mirtilli squisiti…a casa sono piaciuti un sacco ….amo molto variare la colazione …da quando sto seguendo il programma di rieducazione alimentare e ho perso quasi 10 kg ho riscoperto il piacere della colazione…mai più un caffè al volo in piedi…ora me la gusto per bene …provateli…sono squisiti…. INGREDIENTI; […]
Tortine allo yogurt con panna e fragole
Chi vuole un dolcetto?? Non so perché ma con l’arrivo dei primi caldi …adoro fare i dolci con la frutta….se poi sono delle fragole dolci e succose ,il gioco e’ fatto…. INGREDIENTI; 2 uova 250 gr di yogurt greco 200 gr di zucchero 400 gr di farina 150 ml di olio di semi 1 bustina di […]
Tortine alle Fragole
Ecco un’altro dolcetto fresco e delizioso…queste tortine alle fragole sono davvero deliziose e facilissime da preparare… INGREDIENTI; Per le tortine ; 4 uova 1 bustina di lievito 200 gr di zucchero 400 gr di farina 100 gr di olio 100 gr di acqua scorza di un limone Per il Frosting; 500 ml di panna 300 gr di […]
Muffins al cioccolato light
Buongiorno….oggi è lunedì…perchè non ci ricarichiamo con una sana colazione?? che ne dite di assaggiare uno di questi muffins???Sono squisiti e udite udite sono light…. Ebbene si da quando sto seguendo un programma ,che mi sta rieducando l’alimentazione..ho riscoperto la voglia di mangiare sano…Perchè chi dice che bisogna rinunciare ai dolci per dimagrire si sbaglia…io ogni tanto me […]
Muffin al cioccolato
Quanto mi piacciono i muffin…quando ho voglia di dolce il pomeriggio sono l’ideale perché non rischio di esagerare con il dolce…1 Muffin e la voglia sparisce…in più posso variare con i gusti…Quando festeggio il compleanno della mia bambina i muffin non mancano mai…sopratutto questi al cioccolato…sono buonissimi,si sciolgono in bocca….provare per credere… INGREDIENTI; 2 uova 190 gr di […]
Muffin banana e cioccolato
Buonaseraaaaaa. … Un po di tempo fa ho fatto questi muffin ,troppo buoni,in effetti banana e cioccolato e una delle accoppiate vincenti più famose.. Questi muffin sono velocissimi da fare ecco cosa occorre. Ingredienti : 300 gr di farina 300 gr di zucchero 3 uova 1 / 2 bicchiere di latte 1 / 2 bicchiere […]
Muffin allo yogurt
È ora di merenda ,e allora gustiamoci queste merendine allo yogurt super soffici…io le ho realizzate con il bimby ma va bene qualsiasi impastatrice o frullino a mano voi abbiate. Ingredienti 100 gr di burro morbido 150 gr di zucchero 3 uova 1 vasetto di yogurt bianco da 125 150 gr di farina bianca 50 […]
Muffin all’arancia
Vista la grande annata di arance ,ho deciso di cimentarmi anche con i muffin….buonissimi e super profumati…sono spariti in un baleno ….per fortuna sono riuscita a fotografare gli ultimi 2… Vediamo la ricetta……. INGREDIENTI; 250 GR FARINA 150 GR ZUCCHERO 100 GR BURRO 3 UOVA 1 ARANCIA(SUCCO E BUCCIA) 1 BUSTINA DI LIEVITO 1 PIZZICO DI […]
Cardinali al tiramisù
Per Santo Stefano (cioè ieri)ho deciso di stare leggeri con il dolce …ahahahah visto che ho esagerato a natale ,perché non fare qualcosa di leggero? ? Be perché a me la panna ispira leggerezza…il mascarpone …a voi no??? ❤ dai scherzo ovviamente, è da un po che volevo provarli. Come base ho usato la mia […]
Muffin di albumi al cioccolato
Buonissimi questi muffii al cioccolato fatti di soli albumi…ottimi per la colazione e per la festa dei bambini,magari decorati con della panna pasticcera…la mia bimba ne va pazza… INGREDIENTI; 150 GR DI BURRO 250 GR DI FARINA 130 GR DI ZUCCHERO 5 ALBUMI 70 GR CACAO AMARO 1/2 BICCHIERE DI LATTE 1 BUSTINA DI LIEVITO PROCEDIMENTO; […]
Muffin morbidi al doppio cioccolato
Adoro preparare i muffin …e naturalmente amo anche mangiarli…sopratutto se sono al cioccolato…questi al doppio cioccolato sono particolarmente buoni perchè sono troppo morbidi e profumatissimi…non vi resta che provarli…….. INGREDIENTI PER CIRCA 10 MUFFINS; 70 GR FARINA 55 GR FECOLA 30 GR CACAO AMARO 70 GR ZUCCHERO DI CANNA 1 BUSTINA DI VANILLINA […]
Cupcake al cioccolato
INGREDIENTI 130 GR FARINA 100 GR CIOCCOLATO FONDENTE 2 CUCCHIAI CACAO AMARO 60 GR BURRO 60 GR DI ZUCCHERO 2 UOVA 1 BICCHIERE DI LATTE 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER IL FROSTING 100 GR MASCARPONE 100 GR PANNA DA MONTARE 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 CUCCHIAIO DI CACAO AMARO PREPARAZIONE UNIRE IN UNA CIOTOLA […]
Muffin con il cuore di nutella
INGREDIENTI 140 GR DI ZUCCHERO 250 GR FARINA 2 UOVA 85 GR BURRO MORBIDO 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO 1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO 200 ML DI LATTE NUTELLA PREPARAZIONE LAVORARE GLI INGREDIENTI TUTTI ASSIEME. VERSARE UN PO’ DI IMPASTO NELLO STAMPO DA MUFFIN,AGGIUNGERE UN CUCCHIAINO ABBONDANTE DI NUTELLA E RICOPRIRE CON ALTRO IMPASTO.CUOCERE A 180 PER […]
Muffin bicolore
I muffin sono il mio cavallo di battaglia..sopratutto quelli al cioccolato..ma anche questi sono molto buoni… INGREDIENTI 500 GR DI ZUCCHERO 6 UOVA 200 GR DI MARGARINA LA SCORZA DI 1 LIMONE 500 GR DI FARINA 2 BUSTINE DI LIEVITO 2 BISTINE DI VANILLINA 1 BICCHIERE DI LATTE 1 BICCHIERINO DI LIQUORE 50 GR DI […]
Muffin soffici allo yogurt con cuore di marmellata
Oggi ho preparato i muffin allo yogurt con un cuore di marmellata. Buonissimi, super soffici e allo stesso tempo golosi.
