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Muffin bicolore

I muffin sono il mio cavallo di battaglia..sopratutto quelli al 

cioccolato..ma anche questi sono molto buoni…

INGREDIENTI

  • 500 GR DI ZUCCHERO
  • 6 UOVA
  • 200 GR DI MARGARINA
  • LA SCORZA DI 1 LIMONE
  • 500 GR DI FARINA
  • 2 BUSTINE DI LIEVITO
  • 2 BISTINE DI VANILLINA
  • 1 BICCHIERE DI LATTE
  • 1 BICCHIERINO DI LIQUORE
  •  50 GR DI CACAO AMARO

PREPARAZIONE

LAVORARE LA MARGARINA MORBIDA CON LO 

ZUCCHERO.

AGGIUNGERE 1 ALLA VOLTA LE UOVA E MONTARE BENE

IL TUTTO.

AGGIUNGERE LA SCORZA DEL LIMONE E LA 

FARINA,SETACCIATA CON IL LIEVITO E LA 

VANILLINA,ALTERNANDOLA AL LATTE.INFINE 

AGGIUNGERE IL LIQUORE .

ORA DIVIDERE IN 2 L’IMPASTO E IN UNO AGGIUNGERCI 


IL CACAO.ORA A CUCCHIAIATE ALTERNE VERSARE IL 

COMPOSTO NEI PIROTTINI PER MUFFIN. CUOCERE A 180° 

PER CIRCA 40 MINUTI.

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