Tramezzino di carne farcito
Chi ha detto che un tramezzino deve per forza essere composto da pane, maionese, tonno e uova sode? E’ possibile fare dei tramezzini ottimi a base di carne trita e farciti con ciò che più ci piace. Il tramezzino di carne che vi propongo oggi, ha una farcitura golosissima a…
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Muffins salati di zucchine e patate con provola affumicata
Muffins salati di zucchine e patate con provola affumicata: velocissimi e facili da realizzare, non ti serve nemmeno la bilancia perché le dosi … te le do in cucchiai! Se pensi che i muffins debbano essere solamente dolci … beh, ti sbagli! Ecco qui una ricetta semplice e golosa, ideale come…
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Seppie con patate, ricetta facile e velocissima!
Seppie con patate, una ricetta veramente facile da fare e super veloce: senz’altro una interessante variante alla classicissima “seppie con piselli”. Ecco come prepararla! Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti per 4 porzioni di Seppie con patate 1.2 kg di seppie…
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Pennette pancetta e olive, ricetta last minute
Quando c’è poco tempo per cucinare o arrivano ospiti inattesi a pranzo o a cena, queste pennette pancetta e olive al pomodoro sono un vero e proprio salvavita! Velocissime, facili da cucinare, saporite e stuzzicanti, risolvono il pranzo o la cena in un battibaleno: provatele e sono convinta che diventeranno una delle…
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Torta di grano saraceno con confettura di more e panna
La torta di grano saraceno con confettura di more e panna è la rivisitazione di un dolce altoatesino che ho trovato su di un ricettario regalatomi dalla mamma di ritorno da una vacanza in quei luoghi meravigliosi. Avendo in casa della farina di grano saraceno, ho subito pensato di provare…
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Farfalle al formaggio e pepe nero, ricetta sciuè sciuè
Farfalle al formaggio e pepe nero: quando il tempo per cucinare è poco ma non vogliamo rinunciare a portare in tavola un primo piatto appetitoso, questa ricetta sciué sciué è quello che ci vuole. Quando si preparano dei piatti semplici, senza cotture elaborate, con pochi ingredienti, ciò su cui si…
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Insalata di farro leggera, semplice e veloce
L’Insalata di farro leggera è veramente un piatto semplice e fresco, con pochi ingredienti per cui particolarmente adatto alla stagione estiva. In estate accade spesso che non abbiamo voglia di cucinare, che il solo pensiero di restare a lungo davanti ai fornelli, oppure di accendere il forno ci faccia venire…
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Biscottoni emiliani bicolore, la ricetta di Anna Moroni
BISCOTTONI EMILIANI BICOLORE Quando posso, mi piace seguire la Prova del Cuoco: spesso ci sono idee e consigli interessanti da cui cogliere spunto per rielaborazioni e personalizzazioni di ricette tipiche o tradizionali. In una di queste occasioni, ho visto questa ricetta di Anna Moroni per cucinare dei golosi biscottoni, ideali…
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