Patate alla contadina con le erbe fresche
Le patate alla contadina con le erbe fresche e secche sono un ottimo contorno per piatti di carne o formaggi, ma possono anche costituire un piatto unico vegano, magari accompagnati da ottime polpettine di soia o hamburger di ceci. Si preparano davvero molto velocemente, ciò che richiede maggior tempo è forse…
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Muffin di patate con salsa al parmigiano
I muffin di patate con salsa al parmigiano ci permettono di cucinare le patate in modo gustoso e stuzzicante: serviti in mono porzioni e soprattutto accompagnati da una deliziosa salsa al parmigiano, sono protagonisti ideali anche di buffet e cene in piedi. E non sottovalutiamoli nemmeno come sfiziosi finger food…
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Verdure ripiene
Le verdure ripiene sono quasi d’obbligo in estate quando cipolle fresche, zucchine, melanzane, pomodori, peperoni, ecc. sono di stagione e ci offrono una vastissima scelta. Esistono anche moltissimi ripieni adatti alle verdure, sia di carne che di formaggi, a base di verdure, salumi, cereali o legumi e chi più ne…
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Padellata di salsicce e patate
Padellata di salsicce e patate: una cena facile e veloce che piacerà soprattutto ai bambini. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 /25 minuti (dipende dalle dimensioni dei pezzi in cui tagliate le patate) Difficoltà: facile Costo: molto economico Ingredienti per 4 persone Salsicce: 6 (se usate i…
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Pasta e fagioli
Con l’arrivo dell’inverno fa sempre piacere un bel piatto caldo sulla tavola! Ed ecco qui, allora, la mia semplice ma saporita ricetta per una pasta e fagioli veloce e facile da realizzare. L’ideale sarebbe utilizzare fagioli borlotti freschi, ma in mancanza di questi possiamo accontentarci sia di quelli secchi o di…
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