40 Antipasti Pasquali facili e sfiziosi, gustosi e irresistibili.
La Pasqua è il momento perfetto per celebrare la convivialità a tavola, e ogni pranzo che si rispetti inizia con una selezione di antipasti capace di stupire fin dal primo assaggio. Questa raccolta di ricette di antipasti per Pasqua nasce proprio con l’idea di offrire ispirazione a chi desidera portare in tavola piatti sfiziosi, colorati e ricchi di sapore, perfetti per aprire il menù delle feste con eleganza e gusto. Dalle preparazioni tradizionali della cucina italiana alle proposte più creative e veloci, qui troverai tante idee semplici ma d’effetto, ideali sia per chi ama cucinare con calma sia per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a fare bella figura. Ingredienti freschi, abbinamenti primaverili e ricette facili da realizzare rendono questa selezione perfetta per ogni esigenza, trasformando ogni antipasto in un piccolo capolavoro.
Dalla pastiera salata agli asparagi in crosta di sfoglia, dalle uova tonnate ai nidi di patate prosciutto e formaggio, alla colomba salata senza lievitazione, alla pizza pasquale ricresciuta, alle coroncine salate, ai salatini di sfoglia ricotta e spinaci e tante altre idee irresistibili e semplici da preparare.
Scoprite di seguito tutte le proposte di Antipasti di Pasqua di Chez Bibia 😉

40 Antipasti Pasquali facili e sfiziosi
Frittata con verdure
La frittata con verdure è un delizioso secondo piatto facile da fare e molto gustoso. Un piatto semplice, appagante e perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o per una gita fuori porta, un picnic, da portare in ufficio per il pranzo o al mare. Leggete come fare la frittata con verdure con […]
Focaccine
Le focaccine sono uno sfizioso snack, ottime da gustare al naturale o da farcire, facili da fare. Croccanti fuori e morbide dentro, sono ideali per accompagnare un aperitivo, ma anche come sostituto del pane, per arricchire un buffet, o per il pranzo in ufficio o per un picnic. Leggete come fare le focaccine con la […]
Panzerottini di pancarrè
I panzerottini di pancarrè sono dei deliziosi antipasti finger food, facili e veloci da preparare. Pancarrè, prosciutto cotto (o altro salume di vostra scelta, oppure verdure o quel che preferite), scamorza (o provola) e poco altro, cotti come preferite, fritti, al forno o in friggitrice ad aria, pronti in poco tempo e facilissimi da fare, […]
Maritozzi salati
I maritozzi salati sono la versione salata dei panini dolci con la panna tipici della cucina romana. Si tratta di panini morbidi da farcire con mousse salate, formaggi spalmabili, salumi o verdure secondo quanto la vostra fantasia vi suggerisce e perfetti per il buffet di una festa di compleanno, per un anniversario o una ricorrenza, […]
Tortelloni di bresaola
I tortelloni di bresaola sono un gustoso antipasto senza cottura, facile e veloce da fare e molto sfizioso. La bresaola diventa la base di tortelli ripieni di una gustosa crema di ricotta con poche semplici mosse, serviti su un fondo di rucola, con scaglie di grana per un antipasto freddo e perfetto per accompagnare l’aperitivo, […]
Asparagi in crosta di sfoglia
Gli asparagi in crosta di sfoglia sono degli sfiziosi antipasti finger food facilissimi da fare e molto gustosi.Una ricetta primaverile perfetta per accompagnare l’aperitivo o da inserire nel menù della Domenica delle Palme o di Pasqua o di un giorno di festa, ricca di gusto e irresistibile.Leggete come fare gli asparagi in crosta di sfoglia […]
Rustici salame e formaggio
I rustici salame e formaggio sono degli sfiziosi antipasti di sfoglia, facili e veloci da fare e molto gustosi. Pochi, semplici ingredienti per un antipasto perfetto per accompagnare l’aperitivo, o per arricchire il buffet di una festa, facilissimo e veloce da preparare e molto sfizioso: uno tira l’altro! Leggete come fare i rustici salame e […]
Nidi di patate prosciutto e formaggio
I nidi di patate prosciutto e formaggio sono dei deliziosi finger food, irresistibili e scenografici. Pochi, semplici ingredienti, un procedimento semplice e tanto gusto per un piatto che può essere un antipasto o un secondo piatto per tutta la famiglia. Leggete come fare i nidi di patate prosciutto e formaggio con la ricetta che trovate […]
Pastiera salata
La pastiera salata è una gustosa torta salata a base di grano e ricotta facile da fare. Si tratta della versione salata della mitica pastiera napoletana, il dolce tipico del periodo pasquale (e non solo). Si tratta di una torta di frolla farcita con un ripieno a base di grano, ricotta, uova e aromi. La […]
Torta rustica ricotta e spinaci
La torta rustica ricotta e spinaci è una gustosa torta salata a base di pasta sfoglia, facilissima da preparare.Un ripieno gustoso che conquista anche i più piccoli per una torta perfetta per una cena informale, un buffet, per il pranzo in ufficio, al mare o per una gita.Leggete come fare la torta rustica ricotta e […]
Cipolline in agrodolce
Le cipolline in agrodolce sono un classico contorno dal gusto irresistibile, facilissime da fare.Dal sapore dolce e lievemente acidulo, si accompagnano perfettamente a piatti di carne o pesce, o vengono servite insieme al più classico antipasto all’italiana, e sono perfette in ogni occasione.Leggete come fare le cipolline in agrodolce con la ricetta facile che trovate […]
Colomba salata a lievitazione istantanea
La colomba salata a lievitazione istantanea è una gustosa torta salata, facilissima da preparare. Perfetta come antipasto per Pasqua o per il pic – nic di Pasquetta, si prepara velocemente e incontra il gusto di tutti. Leggete come fare la colomba salata a lievitazione istantanea con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, […]
Crostata morbida salata all’italiana
La crostata morbida salata all’italiana è un gustoso antipasto o piatto unico, una torta salata farcita con gli ingredienti tipici del classico antipasto all’italiana. Una base soffice che accoglie una farcitura colorata e scenografica, perfetta per arricchire la tavola delle Feste, un buffet, o perfetto per una cena con gli amici o un pasto informale. […]
Coroncine salate
Le coroncine salate sono deliziose brioches salate, perfette come antipasto o per uno spuntino salato. Facili e veloci da preparare, si conservano per un paio di giorni in contenitori a chiusura ermetica, e sono perfette per accompagnare salumi, formaggi, uova sode, verdure o quanto la vostra fantasia vi suggerisce. Leggete come fare le coroncine salate […]
Cestini di salame
I cestini di salame sono degli sfiziosi antipasti, facili e veloci da preparare. Fettine di salame Milano che diventano dei piccoli contenitori per pomodorini olive e scamorza (o mozzarella), perfetti per accompagnare l’aperitivo o come antipasto scenografici e sfiziosi. Leggete come fare i cestini di salame con la ricetta facile che trovate di seguito, come […]
Fagottini pomodori mozzarella e pancetta
I fagottini pomodori mozzarella e pancetta sono degli sfiziosi antipasti finger food a base di pasta foglia, facili da preparare.Pomodorini farciti di mozzarella condita, avvolti dalla pancetta e richiusi in un fagottino di pasta sfoglia per un antipasto semplici e diverso dal solito, perfetto per accompagnare l’aperitivo, o per arricchire il buffet di una festa.Leggete […]
Pesto di fave fresche
Il pesto di fave fresche, detto anche marò, è un delizioso condimento di origine ligure, ed ha origini contadine molto antiche. Tipico piatto primaverile data la stagionalità delle fave, è un pesto saporito e delicato, perfetto per condire primi piatti ma anche da spalmare sul pane. Scoprite come fare il pesto di fave fresche, o […]
Rose di sfoglia al pesto
Le rose di sfoglia al pesto sono deliziosi antipasti finger food, semplici da preparare e molto gustosi. Solo tre ingredienti e un procedimento veloce per degli antipasti bellissimi da vedere e deliziosi da assaporare, perfetti per accompagnare l’aperitivo con gusto. Leggete come fare le rose di sfoglia al pesto con la ricetta che trovate di […]
Sfogliata caprese
La sfogliata caprese è una sfiziosa torta salata semplice a base di pasta sfoglia. facilissima da preparare.Pomodori, mozzarella e aromi per una torta salata perfetta per ogni occasione: come antipasto, per accompagnare l’aperitivo, come secondo piatto o piatto unico informale o per arricchire il buffet di una festa, o come pranzo al sacco per l’ufficio, […]
Pizza pasquale ricresciuta
La pizza pasquale ricresciuta è una torta salata a base di formaggio che viene preparata per il menù di Pasqua. Si può preparare in anticipo e si serve con dei salumi, perfetta sia come antipasto che come secondo piatto, anche per il pic-nic di Pasquetta o per una gita fuori porta. Leggete come fare la […]
Salatini di sfoglia ricotta e spinaci
I salatini di sfoglia ricotta e spinaci sono dei gustosi antipasti finger food facili da fare. Pochi, semplici ingredienti e un procedimento facile senza stampi o attrezzature particolari per degli sfiziosi stuzzichini perfetti per accompagnare l’aperitivo o per arricchire il buffet di una festa. Leggete come fare i salatini di sfoglia ricotta e spinaci con […]
Torta rustica piselli e pancetta
La torta rustica piselli e pancetta è un gustosa torta salata, facile da preparare e molto sfiziosa. Un guscio di croccante pasta sfoglia con una farcitura morbida e gustosa, perfetta per tutte le occasioni: come antipasto, per un buffet o una festa, come secondo piatto o piatto unico, per un picnic o una gita fuoriporta. […]
Cestini di bresaola
I cestini di bresaola sono degli sfiziosi antipasti facilissimi e veloci da preparare. Farciti con una delicata mousse al formaggio e foglie di rucola, sono perfetti in ogni occasione, per un giorno di festa, ma anche per un aperitivo informale con gli amici e si preparano in pochi minuti. Leggete come fare i cestini di […]
Cornetti salati allo yogurt senza lievitazione
I cornetti salati allo yogurt senza lievitazione sono degli sfiziosi antipasti finger food da farcire a piacere, facili e veloci da preparare. Un impasto semplice che si prepara con lievito istantaneo per preparazioni salate e che quindi non ha bisogno di tempi di lievitazione o riposo, elastico e perfetto per dare forma ai cornetti, da […]
Mini tarte tatin ai pomodorini
Le mini tarte tatin ai pomodorini sono degli sfiziosi antipasti di pasta sfoglia, facili da fare e molto gustosi. Ispirate alla Tarte Tatin, un dolce di origini francesi a base di mele e pasta sfoglia, sono dei gusci di sfoglia ripieni di pomodorini caramellati, cotti “al contrario”, cioè con la farcitura disposta prima, sotto la […]
Uova tonnate
Le uova tonnate sono un classico antipasto fresco e sfizioso, facile e veloce da preparare.Pochi, semplici ingredienti e un procedimento semplicissimo per un antipasto perfetto in ogni occasione che piace a tutti, grandi e piccini.Leggete come fare le uova tonnate con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto […]
Paté di carciofi
Il paté di carciofi è una deliziosa crema, facilissima da preparare. Perfetto da spalmare sul pane o sui crostini, ma anche per condire primi piatti, questo paté di prepara con pochi ingredienti. I carciofi hanno poche calorie, sono ricchi di vitamine, fibre e minerali, depurativi e ricchi di antiossidanti. Migliorano la funzionalità epatica. Aiutano a […]
Tartufi alla mortadella
I tartufi alla mortadella sono dei deliziosi finger food senza cottura, facili da fare e irresistibili.Perfetti per accompagnare l’aperitivo, sfiziosissimi e perfetti anche per arricchire un buffet o per l’antipasto.Leggete come fare i tartufi alla mortadella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Cestini di sfoglia bresaola e rucola
I cestini di sfoglia bresaola e rucola sono dei gustosissimi antipasti, facili da fare e molto sfiziosi.Un guscio di pasta sfoglia foderata dalla bresaola e impreziosito da un gustoso ripieno perfetti finger food per arricchire l’antipasto, per un apericena o un brunch, una cena informale o per un buffet.Leggete come fare i cestini di sfoglia […]
Formaggio fritto alle erbe
Il formaggio fritto alle erbe è un delizioso finger food facile e veloce da preparare. Cubetti di formaggio sfiziosi che conquistano grandi e piccini, perfetti come antipasto per gli aperitivi o i buffet. Leggete come fare il formaggio fritto alle erbe con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, dopo la foto […]
Carciofi fritti
I carciofi fritti sono uno sfizioso contorno, facili da fare e ricchi di gusto.Pochissimi, semplici ingredienti per un contorno adatto ad accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, uova o formaggi ma perfetti anche come antipasto o per accompagnare l’aperitivo.Leggete come fare i carciofi fritti con la ricetta facile che trovate di […]
Crema di piselli alle erbe
La crema di piselli alle erbe è una deliziosa crema a base di verdure fresca, perfetta per accompagnare e completare piatti molto speziati. Prepararla è davvero facile: si può preparare anche in anticipo ed è un piatto molto leggero e delicato. Provate anche voi la ricetta della crema di piselli alle erbe: Crema di piselli alle erbe […]
Uova ripiene di tonno e verdure
Le uova ripiene di tonno e verdure sono degli sfiziosi antipasti molto gustosi e facili da preparare.Zucchina e peperone rosso, tonno e uova con pochi semplici aromi per un antipasto perfetto soprattutto d’estate, per rendere la tavola ancora più colorata con tanto gusto.Leggete come fare le uova ripiene di tonno e verdure con la ricetta […]
Sfogliata agli asparagi
La sfogliata agli asparagi è una gustosa torta salata primaverile, facile da fare e molto sfiziosa. Una base di sfoglia, asparagi e poco altro per una torta sfiziosa e perfetta per ogni occasione, come antipasto per le festività pasquali o da portare in ufficio per il pranzo o per un pic-nic o una gita fuori […]
Plumcake alla mediterranea
Il plumcake alla mediterranea è una gustosa torta salata, facile da fare e molto sfiziosa. Ingredienti semplici con tutto il gusto e i profumi mediterranei ne fanno una torta salata perfetta per tutte le occasioni, per una gita fuori porta, un pasto al volo fuori casa, una merenda salata che piace a grandi e piccini. […]
Rustico spinaci prosciutto e scamorza
Il rustico spinaci prosciutto e scamorza è una gustosa torta salata a base di pasta sfoglia.Un guscio croccante e un ripieno morbido e cremoso dal gusto irresistibile, per un piatto perfetto come antipasto, piatto unico o secondo piatto informale, da gustare da soli o in compagnia, perfetto sia caldo, che freddo, magari per una gita […]
Involtini di bresaola al pistacchio
Gli involtini di bresaola al pistacchio sono degli sfiziosi antipasti senza cottura, facili e veloci da preparare. Pochi, semplici ingredienti per un antipasto perfetto in tutte le occasioni, dai giorni di festa a quelli più caldi dell’estate, ricco di gusto e molto sfizioso. Leggete come fare gli involtini di bresaola al pistacchio con la ricetta […]
Eclairs salati
Gli eclairs salati sono dei deliziosi bastoncini di pasta choux (pasta bigné) gustosi e irresistibili.Perfetti per arricchire il buffet di una festa o come antipasto, per accompagnare l’aperitivo o per una cena informale, sono semplici da preparare e molto sfiziosi.Leggete come fare gli eclairs salati con la ricetta facile che trovate di seguito, come al […]
Cornetti di sfoglia speck e mozzarella
I cornetti di sfoglia speck e mozzarella sono degli sfiziosi stuzzichini facili e veloci da preparare.Perfetti per accompagnare l’aperitivo, come antipasto o per arricchire il buffet di una festa, si preparano velocemente con pochi ingredienti.Leggete come fare i cornetti di sfoglia speck e mozzarella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, […]
Crostata di verdure
La crostata di verdure è una gustosa torta salata facile da preparare. Con base di pasta sfoglia, patate, zucchine e prosciutto (che potete omettere se optate per una versione con sole verdure), è sfiziosa ed invitante, perfetta come antipasto, per arricchire un buffet o anche come piatto unico da mangiare freddo, magari per un pic-nic […]