NUOVA RACCOLTA DI RICETTE ANTIPASTI

 Ricette antipasti

Gli antipasti sono pietanze che si servono all’inizio del pasto e che devono stuzzicare l’appetito ed il palato in attesa dei sapori e dei gusti che seguiranno con le pietanze restanti. Quelli preparati con il pesce solitamente si distinguono in caldi e freddi ; spesso vengono serviti a buffet dando libera scelta ai commensali di soddisfare gusti propri. A volte  sono gli affettati a farla da padrone con anche piccoli bocconcini di sfoglie salate e mousse cremose fatte con formaggi e verdure ma sempre risentono della cultura gastronomica del paese. Quello degli antipasti rimane comunque un argomento dove la fantasia e l’invenzione in cucina da vita a un grandissimo numero di preparazioni. Bisognerebbe comunque non eccedere nel consumo in modo solo da stimolare l’appetito per il prosieguo delle portate e non saziarsi troppo ancor prima di incominciare! E’ con i dolci la portata che prediligo e sul blog ne ho preparati davvero tantissimi(ad oggi sono 224) ma qui ho raccolto solo gli ultimi fatti nella mia cucina che penso siano perfetti per un buffet o un evento da festeggiare tra parenti ed amici…

NUOVA RACCOLTA DI RICETTE ANTIPASTI

CUCCHIAI DI SFOGLIA GOLOSA

cucchiai di sfoglia

COCKTAIL DI GAMBERI

cocktail di gamberi

PIZZELLE NAPOLETANE

pizzelle napoletane fritte

ARROTOLATO CON SALMONE

arrotolato salato con salmone

INSALATA RUSSA

insalata russa delle feste

ROTOLO FARCITO DI SPINACI

rotolo farcito di spinaci

LIMONI RIPIENI DI TONNO

limoni ripieni al tonno

TARTINE VELOCI

tartine-veloci

CANNONCINI CROCCANTI FARCITI

cannoncini croccanti farciti

TORTA DI TOAST

torta di toast

MEDAGLIONI DI SALMONE

medaglioni di salmone

COZZE RIPIENE ALLA GRECA

cozze ripiene alla greca

MINI MUFFIN AL PESTO

mini muffin al pesto

SFOGLIATA VELOCE AL PESTO

sfogliata veloce al pesto

BARCHETTE DI SALAME

barchette di salame

APERITIVO E FINGER FOOD

aperitivo e finger food

PESCE FINTO CON TONNO E PATATE

pesce finto con tonno e patate

PIZZA ROLLS

pizza rolls

GIRELLE CON PANE PER TRAMEZZINI

girelle con pane per tramezzini

BISCOTTI AL PARMIGIANO

biscotti al parmigiano

PANZEROTTINI FRITTI

panzerottini fritti

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ANTIPASTI MISTI RACCOLTA N°1

antipasti finger food La cucina di ASI ©

 ANTIPASTI  MISTI RACCOLTA N°2

antipasti misti

divisorio

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2 thoughts on “NUOVA RACCOLTA DI RICETTE ANTIPASTI

  1. eheheh,che cosa buona,la mia raccoltina ti fa un baffo,complimenti come sempre,tutto da copiare,buon Natale carissima,un abbraccio

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