Tartufini speziati

Tartufini speziati

Tartufini speziati. Piccoli bocconcini piccanti, stuzzicanti, dolci e morbidissimi. Un piccolo peccato di gola da condividere tra innamorati a San Valentino, gustando il caffè del dopo cena, tra un bacio e l’altro, pregustando coccole e intimità… sappiamo bene che le spezie ed il cioccolato favoriscono e stimolano l’appetito 😉 Sono… Continua a leggere
Mini naked cake ai frutti rossi

Mini naked cake ai frutti rossi

Mini naked cake ai frutti rossi. Piccola tortina a forma di cuore per festeggiare San Valentino o una persona speciale. Soffice pan di spagna arricchito di una golosa crema al mascarpone, completato da irresistibili frutti rossi… beh un inno alla morbidezza ed alla passione no? Il dolce di San Valentino… Continua a leggere
Semifreddo all’Amaretto

Semifreddo all’Amaretto

Semifreddo all’Amaretto. Un dessert, fresco, leggero, delizioso, ve lo consiglio al termine di una cena estiva, di un pranzo di festa, in un pomeriggio caldo ed assolato trascorso in giardino… ve ne innamorerete ve lo garantisco ! Ho avuto il piacere di conoscerlo durante il mio recente soggiorno presso l’Hotel… Continua a leggere
Frittatine di Zucchine e Ricotta alla Menta

Frittatine di Zucchine e Ricotta alla Menta

Frittatine di Zucchine e Ricotta alla Menta.Quando le donne hanno troppi impegni e sono stanche della routine, non c’è nulla di meglio di una serata tra amiche per rinfrancarsi. Risate, buon cibo ed un buon cocktail sono ingredienti perfetti per ritrovare serenità e sprint. Ecco perché vi propongo la ricetta… Continua a leggere
Ravioli Dolci Fritti con Crema di Marroni

Ravioli Dolci Fritti con Crema di Marroni

Ravioli Dolci Fritti con Crema di Marroni. Sono una delizia indescrivibile! L’impasto è quello croccante e goloso dei Crostoli di Carnevale, il ripieno di Crema di Marroni è stratosferico in questo involucro sottile, la frittura completa il tutto…irresistibili! Ingredienti 50 g di burro 3 uova medie + 1 tuorlo mezza… Continua a leggere
Frittelle di mele ed amaretti

Frittelle di mele ed amaretti

Frittelle di mele ed amaretti. Ecco un tipo di frittelle che io trovo davvero deliziose, sarà che l’accoppiata mela-amaretti la trovo sempre vincente, sarà che la frutta è la mia passione, sarà che mi sanno tanto di montagna, ma davvero queste frittelline servite al piatto ed accompagnate da un ciuffo… Continua a leggere
Frittelle di Pantalone – amaretti e cacao

Frittelle di Pantalone – amaretti e cacao

Frittelle di Pantalone. Sono chiamate di Pantalone, famosa maschera veneziana e personaggio della commedia dell’arte, probabilmente perché scure come l’abito che caratterizza la maschera che, nella mia regione, vengono preparate nel periodo di carnevale. Deliziose al cacao ed amaretti, si preparano in poco tempo, frittura a parte. A carnevale anche… Continua a leggere