TACOS CON MANGO SALMONE MOWI E LIME

Prendete il mango maturo, tagliatelo in prossimità della metà poi prendete la parte più piccola e fate dei tagli prima in verticale e poi in orizzontale con la punta di un coltello in modo da incidere la polpa del mango fino alla buccia ma lasciandola intatta.

Quando avrete creato la griglia nel mango fate pressione sulla buccia aprendo il mango verso l’esterno e tagliate via i quadratini.

Mettete i quadratini di mango in una ciotola insieme all’insalata mista e condite con olio, sale, pepe e succo e scorza di un lime.

Tagliate a fettine molto sottili il lime avanzato e aggiungetelo all’insalata.

Farcite tutti i tacos con insalata e mango conditi e aggiungete le fette di Salmone affumicato MOWI SIGNATURE distribuendolo uniformemente nei 4 tacos.

Servite i tacos con mango salmone e lime come antipasto o come secondo piatto.

Non aggiungete troppo sale all’ insalata perchè il salmone affumicato è già sapido.

Potete utilizzare l’insalata che preferite.

Potete sostituire il lime con limone l’importante è che la buccia sia sempre non trattata e di origine biologica.

Potete non mettere il pepe.

Se vi è piaciuta la ricetta per i tacos con salmone mango e lime forse potrebbero interessarvi anche le TARTELLETTE MASCARPONE E SALMONE o anche le GIRELLE AL SALMONE oppure il TRONCHETTO DI NATALE DI SALMONE.