Pizzette di patate schiacciate praticamente la ricetta è quella delle PATATE SCHIACCIATE AL FORNO ma con pomodoro e mozzarella come le PIZZETTE DI PANE e le PIZZETTE IN PADELLA. Se non avete troppo tempo per stare in cucina e non avete tempo di preparare le le PIZZETTE SOFFICI o le Pizzette rosse potete provare a preparare queste pizzette di patate schiacciate che vi piaceranno tantissimo. Iniziamo subito a preparare insieme le pizzette di patate schiacciate e fatemi sapere se vi sono piaciute. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Per le patate:
Mettete le patate della stessa dimensione e non troppo grandi in una pentola piena di acqua fredda.
Portate a bollore e fate cuocere le patate fino a che saranno morbide.
Scolate le patate e mettetele in una teglia con carta forno leggermente distanziate tra di loro.
Schiacciate con il fondo di un bicchiere ogni patata.
Per condire:
Quando avrete schiacciato con il bicchiere tutte le patate aggiungete un cucchiaio di passata di pomodoro su ognuna e salate leggermente.
Aggiungete la mozzarella sbriciolata con le mani e l’origano secco.
Cuocete le pizzette di patate schiacciate per circa 10 minuti in forno preriscaldato ventilato a 200° in modo che la mozzarella si sciolga completamente.
Sfornate le pizzette di patate schiacciate e servitele calde.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete condire le pizzette di patate come volete, potete non utilizzare passata di pomodoro e al posto dell’origano potete aggiungere una foglia di basilico per ognuna.
Non cuocete eccessivamente in forno le pizzette perchè altrimenti la mozzarella brucerà.
Utilizzate patate mediamente piccole e della stessa dimensione così avranno lo stesso tempo di cottura.
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Dosi variate per porzioni