Frullato di frutta fresca con il latte e ovviamente la frutta, senza zucchero e buonissimo, freschissimo, perfetto per l’estate. Quando l’anno scorso ho preparato il FRULLATO DI MELONE poi mi è venuto in mente di prepararlo con tutto il resto della frutta, anche con l’avocado e i datteri per dolcificarlo come nel FRULLATO DI AVOCADO ma oggi ho voluto provare una bevanda fresca con tutta la frutta che mi piace e che, insieme alla mia Limonata diventerà un must per questo periodo caldo. Volete provare anche voi a preparare insieme a me il frullato di frutta fresca? Iniziamo subito. Ah… Non perdete la mia pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Per il frullato di frutti di bosco
Per il frullato alla banana
Preparazione
Vi ho messo le dosi un po’ diverse per il frullato di banane perchè, la banana è molto densa e vi servirà più latte sicuramente mentre per la restante frutta potete utilizzare tranquillamente le dosi del frullato con i frutti di bosco.
Per il frullato con i frutti di bosco:
Lavate molto bene i frutti di bosco (io ho usato lamponi, more e mirtilli) poi aggiungete anche le fragole fino ad arrivare alla dose di frutta desiderata.
Mettete tutta la frutta nel bicchiere del frullatore.
Unite mezza banana che darà consistenza al frullato e aggiungete il latte.
Frullate fino ad ottenere una crema omogenea.
Versate nei bicchieri, se volete con un po’ di ghiaccio, e servite il frullato di frutta ben freddo.
Per il frullato di banane:
Per preparare il frullato di banane il procedimento è lo stesso ovviamente dovrete mettere solo banane (io ne ho usato una e mezza) e poi il latte in dose maggiore che in quello ai frutti di bosco.
Frullate fino ad ottenere una crema liscia e servite ben freddo e subito perchè, a differenza del frullato di frutti di bosco, il frullato di banana tenderà a scurire velocemente.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare il frullato di frutta con tutta la frutta che volete.
Per frutta come i frutti di bosco che sono molto acquosi vi consiglio di aggiungere mezza banana.
Il frullato di frutta fresca tende ad ossidare molto velocemente e diventare scuro tuttavia è ancora buono.
Io preferisco aggiungere qualche cubetto di ghiaccio al frullato di frutta.
Se volete potete sostituire il latte vaccino con latte di riso o latte di soia o latte di mandorle oppure latte di cocco.
Se volete potete dolcificare con un dattero fresco frullato.
Se vi è piaciuta la ricetta per il frullato di frutta forse potrebbero interessarvi anche il FRULLATO DI AVOCADO o anche la TORTA NEL FRULLATORE oppure il FRULLATO DI FRAGOLE o ancora la Macedonia di frutta o la Sangria o la Frutta gratinata.
Dosi variate per porzioni