Melanzane al microonde un metodo facile e veloce per cuocere le melanzane nel forno a microonde invece che le classiche MELANZANE ARROSTITE o anche le MELANZANE AL FORNO o le MELANZANE PADELLA. Potet usare le melanzane al microonde per mangiarle poi da sole o per preparare altre ricette come per esempio le Polpette di melanzane alla calabrese e impiegherete molto meno tempo. Ricordate che per cuocere le melanzane al microonde dovrete bucherellarle molto bene con la forchetta prima della cottura altrimenti potrebbero scoppiare e sporcare dappertutto. Iniziamo subito a cuocere le melanzane nel forno a microonde e fatemi sapere se vi è piaciuta questa ricetta e questo metodo di cottura. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Per preparare le melanzane prima della cottura:
Lavate molto bene le melanzane e lasciatele intere.
Bucherellate molto bene e con tanti buchi utilizzando una forchetta tutta la melanzana da tutti i lati distribuendo uniformemente i buchi su tutta la superficie della melanzana.
Per cuocere le melanzane al microonde:
Mettete la melanzana in una teglia o in una pirofila che possa andare nel forno a microonde.
Mettete la melanzana nel microonde accendetelo e impostate 1000 watt poi fate la cottura per 10 minuti da un lato, giratela e cuocete altri 10 minuti dall’altro lato per arrivare a 20 minuti totali.
Togliete la melanzana dal forno a microonde e aspettate qualche minuto prima di tagliarla e utilizzarla come più vi piace.
VARIANTI E CONSIGLI:
Se volete potete spennellare la melanzana con olio prima della cottura.
Potete cuocere la melanzana nel forno a microonde tagliata a metà, ci metterà meno tempo.
I tempi di cottura della melanzana al microonde possono variare a seconda del vostro forno a microonde o a seconda della dimensione della melanzana che utilizzerete.
Se cuocerete più melanzane insieme potrebbero aumentare i tempi di cottura.
Se vi è piaciuta la ricetta per le melanzane al microonde forse potrebbero interessarvi anche le Melanzane in friggitrice ad aria o anche le Frittelle di melanzane oppure le Melanzane all’origano o anche le MELANZANE PADELLA.
Dosi variate per porzioni
Il mio forno arriva a 700 w come sono i tempi di cottura
prolunga di 30 secondi