Non so quanto tempo è che pensavo di fare questa ricetta! Ormai penso che sia abbastanza chiaro quanto io adori i pastoni (anche se il termine non mi piace perché ha un che di negativo) o “mappazzoni” come piace chiamarli a me! Ho fatto ormai del porridge la mia partenza mattutina preferita, ma vi svelo […] Continua a leggere…
| Lievitati e non, Piatti unici, Preparazioni base, Secondi Piatti
Se penso alla PIADA mi viene subito in mente l’estate dei 19 anni, quando uno squadrone di 13 donne ha preso il treno e se n’è andato a Riccione per una vacanza tutto fuorché riposante! 😀 Era bellissimo vedere la mattina di ritorno dalla discoteca tutti queste piadinerie gremite di ragazzi che si rifocillavano dopo […] Continua a leggere…
Non vi potete nemmeno immaginare della mia felicità da quando ho scoperto l’hummus! Mi piace davvero molto, e lo trovo una valida salsina da offrire come antipasto su del pane tostato o delle gallette. Io non vi nascondo che spesso lo faccio diventare il protagonista dei miei pasti quando mi ritrovo con poco tempo accompagnato […] Continua a leggere…
“Sabato sabato, è sempre sabato, anche di lunedì sera è sempre sabato sera, quando non si lavora, è sempre sabato” ah ah scusate, sento ancora i postumi da concerto di jovanotti! È stato uno spettacolo grandioso! Nonostante fossi terrorizzata all’idea di andare ad un concerto in prato con una costola rotta, è andato tutto bene! […] Continua a leggere…
Siete intolleranti al lattosio o avete scelto di ridurre il consumo di latticini per scelta etica o salutista? E magari avete pure qualche disturbo legato al glutine? Questa ricetta fa proprio per voi! Credevate di dover abbandonare tutte quelle ricette che ne prevedono l’uso come paste al forno, lasagne, ecc? E perché mai?? A me […] Continua a leggere…
Non avevo mai assaggiato il burro d’arachidi prima, però mi aveva sempre incuriosito il vederlo utilizzare nei film americani! Mi sono sempre chiesta che gusto avesse quella cremina che spalmavano in ogni dove. Da un po’ mi ero decisa a volerla assaggiare, ho spulciato nei vari supermercati e negozi biologici ma mamma mia erano tutte […] Continua a leggere…
Chissà perché ho scoperto i pomodori secchi solamente negli ultimi anni. Sono così gustosi e saporiti, con quel loro sapore mediterraneo riescono a dare un tocco in più ai piatti di mare e di terra. Oltretutto sono ricchi di vitamina C e di licopene, due antiossidanti importanti per la pelle e per la salute del corpo in […] Continua a leggere…
Tra tutte le cose che faccio in cucina questa credo proprio che sia quella che mi dà maggior soddisfazione! Realizzare in casa un articolo di largo consumo che normalmente nelle case degli italiani si acquista al supermercato mi gratifica molto! Anche perché diciamocelo: il dado industriale non ha nulla di salutare! E’ preparato con gli […] Continua a leggere…
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