Mese: dicembre 2015

Gingerbread man

| Dolci

Il mio primo approccio ai biscotti pan di zenzero è stato molto recente, si parla proprio di un mesetto fa, quando con la mia amica Nicole (vi lascio il link del suo blog perché lo dovete assolutamente vedere, è qualcosa di fantastico) siamo andate all’IKEA a fare razzie! Dopo un bel giro tra cose per […] Continua a leggere…

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Tartufini cocco e cacao

| Dolci

Questo è ufficialmente il periodo in cui abbiamo più cene organizzate con amici e parenti per stare in compagnia, farsi gli auguri di  buon Natale e ricordarsi quanto ci si vuole bene! Io adoro tutto questo, anche se a volte mi chiedo davvero perché non possa essere così tutto l’anno! Ad ogni modo tutte queste […] Continua a leggere…

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Polpette di miglio, cannellini e catalogne

| Antipasti, Piatti unici, Secondi Piatti, Vegetariani

Adulti, bambini, non importa! Di fronte alle polpette NESSUNO HA SCAMPO!! 🙂 Già vi ho parlato delle grandi proprietà del miglio qui quando abbiamo preparato queste super crocchette con i broccoli! Stavolta invece ho pensato bene di abbinare a questo splendido cereale senza glutine una fonte proteica, i cannellini, e aggiungervi una verdura (non ditelo a […] Continua a leggere…

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Minestra di ceci

| Primi Piatti, Zuppe e minestre

Ma a voi questo tempo così triste, freddo e nebbioso non vi fa voglia di restare chiusi in casa tutto il giorno, in pigiama portandovi appresso coperte e cuscinetti di grano/boule dell’acqua calda?? Ecco questa è la mia descrizione di oggi! Non faccio altro e sorseggio tè caldi come non ci fosse un domani!! E […] Continua a leggere…

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Risotto verza e crescenza

| Primi Piatti, Risotti

Una verdura che i nostri orti ci offrono in questa stagione è la verza! Io confesso di aver sempre avuto un rapporto un pò difficile con essa, ho sempre trovato che avesse un sapore troppo invadente, amaro e per me anche molto molto pesante!! Dopo aver provato questo risotto mi devo ricredere! Non solo il […] Continua a leggere…

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