biscotti

Macaccino protein biscuits

| Colazione, Dolci

Qualcuno vuole un biscottino? 🙂 Oggi sono qui per presentarvi questi deliziosi biscotti proteici ottimi per un break senza sensi di colpa tra un pasto e l’altro oppure per una deliziosa e completa colazione (assieme ad una bevanda o una spremuta). Vi basti pensare che un biscottino di questi vi fornirà circa 3,5 g di […] Continua a leggere…

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Gingerbread man

| Dolci

Il mio primo approccio ai biscotti pan di zenzero è stato molto recente, si parla proprio di un mesetto fa, quando con la mia amica Nicole (vi lascio il link del suo blog perché lo dovete assolutamente vedere, è qualcosa di fantastico) siamo andate all’IKEA a fare razzie! Dopo un bel giro tra cose per […] Continua a leggere…

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Biscottini banana e frutta secca

| Dolci

Domenica mattina mi sono svegliata piena di voglia di gustarmi il mio “pudding” di grano saraceno. Lavo gli occhi e, ancora in pigiama, mi dirigo in cucina, dove l’aria è intrisa di odore di banana. Subito penso: vedrai che mamma si è mangiata una banana ieri sera prima di andare a letto e con questo […] Continua a leggere…

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Biscotti ai cereali

| Dolci

A me piacciono molto i biscotti ai cereali in generale! Per quello mi piace provare a sperimentare diversi.. Questi sono molto molto buoni, restano però morbidini come consistenza, devo studiare come poterli rendere anche più croccanti 😉 Provateli comunque, il gusto è sorprendente! INGREDIENTI ( per 6 biscottONI): 50 g fiocchi di grano saraceno 25 […] Continua a leggere…

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Biscotti mandorle, cacao e fiocchi di grano saraceno

| Dolci

Ultimamente mi sono buttata sui biscotti! Non sono mai stata troppo amante dei biscotti ma ultimamente li ho riscoperti! Anche perché in casa mia nessuno mangia dolci, quindi coi biscotti riesco a conservarli per diverso tempo senza essere costretta a mangiarli ogni giorno (mi piace molto cambiare). Questa ricetta è  la migliore in assoluto! Potete […] Continua a leggere…

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Biscotti al riso soffiato con cacao e mandorle

| Dolci

La grancereale mi fa un baffo!! Non sono una gran divoratrice di biscotti, ma questi della nota multinazionale confesso che un pò mi mancavano! Con qualche spunto da ricette e un pò di fantasia e libera interpretazione ho creato questi biscotti molto simili, ma con ingredienti santissima e senza glutine! Buonissimi per la colazione o […] Continua a leggere…

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Biscottini al cocco

| Dolci

Chi non si è mai trovato con un avanzo di albumi per qualche ricetta? In genere capita quando si prepara la classica crema pasticcera! Infatti questa ricetta l’ho provata la prima volta proprio per questo motivo, e visto il grande successo è stata subitissimo trascritta nel mio ricettario personale. Vi ricordate che a Natale avevo […] Continua a leggere…

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Pan de mej – gluten free

| Dolci

È da poco che ho scoperto i Pan de mej, questi fantastici biscottini con la farina di mais! Vi avevo lasciato poco tempo fa la ricettina, che ho ora convertito in senza glutine! Buonissimi a colazione da inzuppo, ma noi oggi ce li siamo spazzolato anche a fine pasto con un buon bicchiere di Recioto […] Continua a leggere…

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Biscottini glassati – gluten free

| Dolci

E quando si avanza della frolla della crostata la buttiamo??? Signornò!!! Biscottiniiii! Questa volta sono nati per “esigenza” ma sono venuti così buoni che quasi quasi la prossima volta farò la frolla appositamente per questo intento! 🙂 La glassatura con la marmellatina gli ha poi dato quel tocco in più! Ottimi inzuppati nel caffè a […] Continua a leggere…

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