| Dolci
Confesso di non essere una così grande stimatrice delle banane; ogni tanto le mangio si, ma non così spesso. Ecco, se magari c’è abbinato qualcosa di cioccolatoso un piccolo sforzo lo posso anche fare! 🙂 Ricordo ancora in gioventù che le banane le mangiavo solo con la Nutella: armata di cucchiaio la spalmavo all’estremità per […] Continua a leggere…
Non so voi, ma io con questo caldo terribile faccio fatica ad accendere il fuoco anche solo per fare il caffè! Vivrei di frutta e verdura! Sono in crisi d’identità: un secondo penso di voler provare nuove ricette e magari fare scorte in freezer per l’inverno, l’attimo dopo il pensiero di fuoco, forno, lavare i […] Continua a leggere…
| Dolci
Domenica mattina mi sono svegliata piena di voglia di gustarmi il mio “pudding” di grano saraceno. Lavo gli occhi e, ancora in pigiama, mi dirigo in cucina, dove l’aria è intrisa di odore di banana. Subito penso: vedrai che mamma si è mangiata una banana ieri sera prima di andare a letto e con questo […] Continua a leggere…
Questa ricetta è nata da della trota cotta al forno (decisamente in abbondanza ) in compagnia che era avanzata ed ho quindi pensato di riproporrà in questa maniera! Potete anche decidere di cuocere la trova appositamente in forno o padella oppure anche utilizzare della trota affumicata; sarà comunque buonissima 🙂 INGREDIENTI ( per 3 persone […] Continua a leggere…
Anche a voi piace il miglio? Io lo trovo molto simile al cous cous, ma senza glutine! L’unico consiglio che do è di tostarlo prima di cuocerlo, nonostante sulla confezione scrivano solo di lessarlo! Questa è un’idea semplice semplice per utilizzare il pesto di cui vi avevo lasciato la ricetta qualche post fa, con l’aggiunta […] Continua a leggere…
Con l’arrivo della bella stagione arriva nella mia cucina l’utilizzo di pesti vari! C’è qualcosa di più comodo di una “salsina” da preparare per tempo e poter poi sfruttare per condire la pasta o i cereali in velocità durante la nostra pausa pranzo? Ed è ancora meglio se non prevede cotture o preparazioni complicate! Fin […] Continua a leggere…
Qual’è un’altra verdura ottima che l’inverno ci regala e che dobbiamo approfittare per gustare perché poi passerà un bel annetto prima di ritrovarla sulle nostre tavole?? Il radicchio!! È noto per le sue proprietà antiossidanti e ipocolesterolemizzanti; quindi è certamente un valido aiuto per la nostra salute! E le noci? Ah ma quanto ne abbiamo […] Continua a leggere…
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