Non vi potete nemmeno immaginare della mia felicità da quando ho scoperto l’hummus! Mi piace davvero molto, e lo trovo una valida salsina da offrire come antipasto su del pane tostato o delle gallette. Io non vi nascondo che spesso lo faccio diventare il protagonista dei miei pasti quando mi ritrovo con poco tempo accompagnato […] Continua a leggere…
Vi confesso subito che mi sono letteralmente innamorata di questo sugo di lenticchie! L’ho preparato così in grande velocità, ma è di una bontà indescrivibile! Ci ho condito questi fantastici Maltagliati di farro integrale e poi me ne sono mangiata un’altra piatto col pane! 🙂 E poi quanto ci piace quando un buon piatto è […] Continua a leggere…
Immaginate la situazione che mi ha portata a questo piatto/piacevole scoperta: una mia grande amica d’infanzia mi invita a cena perché a casa da sola, se la conosceste sapreste benissimo che questo è più che altro un invito a cucinare (diciamo che la cucina non è proprio una sua passione, ma lo è per me […] Continua a leggere…
Mettiamo che da quando ho scoperto il riso venere, il riso “normale” mi sembra così banale e scontato; mettiamo che avevo delle zucchine biologiche in frigo e la pianta del basilico che mi salutava con le sue grandi foglie; mettiamo che ho aperto questi fagioli rossi che sono davvero buonissimi; non poteva che venirne fuori […] Continua a leggere…
È lunedì mattina, bisogna iniziare la giornata è la settimana nel migliore dei modi! C’è qualcosa di più importante di una buona e sana colazione? Vi avrò parlato ormai mille volte di quanto io adori la prima colazione, per la quale spesso preparo dolci sani senza latte e uova (crostate soprattutto) da alternare alle mie […] Continua a leggere…
“Sofficini Findus, il sorriso che c’è in te!” così cantava la pubblicità degli anni 80. Diciamo la verità, quale infanzia non è stata rallegrata dai sofficini? Sfido qualsiasi bambino a non essere felice davanti ad un bel piatto di sofficini! A casa mia ce n’era sempre una o più confezioni in freezer pronte per le […] Continua a leggere…
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